Bulgariska Experter: Äggfärger är Säkra

Video: Bulgariska Experter: Äggfärger är Säkra

Video: Bulgariska Experter: Äggfärger är Säkra
Video: 200 fraser - Bulgariska - Svenska 2024, November
Bulgariska Experter: Äggfärger är Säkra
Bulgariska Experter: Äggfärger är Säkra
Anonim

Infödda experter säger kategoriskt att äggfärger runt påsk är helt säkra trots de E102- och E122-färgämnen som de innehåller.

För vissa användare är användningen av E102 ett problem eftersom detta färgämne sägs orsaka allergiska reaktioner och sköldkörteltumörer.

Enligt Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet kan E102 eller även kallas tatrazin orsaka allergiska biverkningar, varför det är förbjudet att använda det av barn.

Äggfärger
Äggfärger

I produktionsverkstäderna kontrollerar dock experterna endast dokumentationen och vad som står i paketets sammansättning.

Allt finns på dokument! Vi kan inte testa om E122 är säker! Eftersom det är säkert när det är på tillståndslistan!”- säger ingenjör Atanas Drobenov från Food Safety Agency.

Priserna på färgerna ligger mellan 30 stotinki och 3 lev, och de billigaste innehåller färre E. Kontroller visar att en färg av BGN 2.60 innehåller nio E, en färg av BGN 1.50 innehåller sju E och en färg av 50 stotinki bara innehåller fyra E.

E122, även kallat carmoisin eller azorubin, kan också orsaka allergiska reaktioner, varför det är förbjudet i många länder.

Färgade ägg
Färgade ägg

Livsmedelssäkerhetsbyrån säger att alla ingredienser som finns i de erbjudna äggfärgerna är helt säkra, och färgerna i dem finns i listan över tillåtna föremål. Enligt experter har därför bulgariska konsumenter ingen anledning att oroa sig när de köper äggfärger.

Experter rekommenderar att köpa färger med innehållet och tillverkaren skriven på.

Trots pågående inspektioner runt påskhelgen finns det hittills inga exakta uppgifter om antalet inspekterade platser och beslagtagna varor från butiker.

Och i år, enligt handlare, är de mest föredragna färgerna för ägg i kapslar, eftersom deras pris är billigast och de har flest färger.

Rekommenderad: