2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Som de flesta vet är pizza en italiensk nationalrätt älskad över hela världen. Det är ett platt rundat bröd bakat i en ugn. Det finns dock många finesser i att göra pizza som bara sanna italienare kan avslöja för dig. Därför är Pizza Village-initiativet organiserat i Neapel, där alla kan känna till alla svårigheter som behövs för att göra den perfekta pizzaen.
Fram till söndag kommer napolitaner och gäster i den anmärkningsvärda staden att kunna smaka på den ikoniska italienska maträtten som skapats av pizzaioli-pizza-specialister. Dessutom kommer det att finnas kurser för pizzaälskare, ledda av de bästa lokala kockarna.
Detta blir den fjärde upplagan av festivalen. Femtio pizzerior från hela världen, 170 pizzerior och ett dussin kockar kommer att delta i det. Evenemanget anordnas av Association of Neapolitan Pizza Specialists. Nästan en halv miljon människor förväntas intressera sig för den kulinariska festivalen.
Under initiativet hölls en tävling för den bästa pizzaspecialisten. Årets tävling vann av en 28-årig napolitan. I de två tidigare utgåvorna av festivalen visade sig de största pizzamästarna vara japanska och kinesiska.
Pizza är ett varumärke som tillhör Neapel. Pizzeriorna där öppnar kl. 12.00-15.00. Sedan stänger de för en paus och jobbar igen efter 18.00. Pizzaen de erbjuder på dessa restauranger finns inte någon annanstans.
När de serverar det till dig kommer du antagligen att tro att det är så stort att du inte skulle kunna avsluta det. Detta är dock bara uppenbart, eftersom degen är extremt tunn och de produkter som läggs på den väljs bara.
Pizza Margarita är en klassisk napolitansk pizza. Det finns olika legender om skapandet av hennes recept. En av dem säger att kocken på Brandi pizzeria skapade den för att hedra den italienska drottningen Margarita av Savoy. Om detta är så kan vi inte veta. Men en sak är säker, när du väl har provat pizzan i Neapel kommer ingen annan att smaka så bra för dig.
