2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du letar efter ett billigt sätt att lägga till fiber och protein i din diet kan bulgur vara ganska lämpligt för detta. Detta är helvete som ångas och sedan krossas i bitar. Bulgur genomgår minimal bearbetning och behåller därför nästan hundra procent av sitt näringsvärde.
Bulgur har låg fetthalt och innehåller inga omättade fetter och kolesterol, det är en proteinkälla, vilket gör det till ett utmärkt näringstillskott till kalorifattiga dieter. Högt i fiber, protein och låg fetthalt, de kan få dig att känna dig mätt utan att lägga ett gram till din vikt. Tänk på att en kopp bulgur har färre kalorier, mindre fett och dubbelt så mycket fiber som brunt ris.
På grund av den minimala bearbetningen som bulgur utsätts för förlorar den inte proteinerna och mineralerna i den. Det betyder att det är en idealisk dietbas som gör att du kan ersätta fetare proteinkällor som de flesta kött med det.
Den olösliga fibern som finns i bulgur absorberar vatten, vilket uppmuntrar kroppen att bli av med avfall snabbare och förhindra fettbildning i kroppen. Den har mer fiber än havre, bovete och majs. Dess förmåga att mätta dig med mycket färre kalorier gör det lämpligt för människor på diet.
Bulgur har varit en integrerad del av den traditionella Medelhavsdieten i tusentals år. Det blir alltmer populärt i modern hälsosam kost och vegetarisk kost. Den är rik på vitaminer som järn, fosfor och mangan, som kompletteras med protein ligger nära baljväxtprofilen, och vitaminer kompletterade med folsyra tar det närmare spenat, sparris och brysselkål.
För att öka viktminskningen är det bra att ersätta ris i din kost med bulgur. Det har ett lägre glykemiskt index än vitt ris, vilket hjälper dig att stabilisera dina blodinsulinnivåer och kontrollera din vikt.
Som du vet kan du ersätta ris, kött, lägga det till valfri maträtt eller sallad, använda det till frukost sötat med en sked honung utan att oroa dig för att du har tappat viktiga näringsämnen som din kropp behöver.
Rekommenderad:
Bulgur
Bulgur är en fullkornig mat, som erhålls från blancherat, torkat och krossat korn, som oftast framställs av durum eller vitt vete. Användningen av bulgur har länge förankrats i den kulinariska traditionen på Balkan, Mellanöstern och Indien. Relativt nyligen, under flera decennier, har bulgur varit en del av en något mani för en balanserad kost i Västeuropa och USA.
Låt Oss Ersätta Ris Med Bulgur
Ris är en kultur som är känd för bulgarerna och djupt rotad i hans liv. Nästan alla traditionella bulgariska recept innehåller det i sin komposition. Låt oss dock prata om en annan gröda som är ett bra alternativ till ris, nämligen bulgur. Bulgur är ett spannmål som ursprungligen finns i de traditionella rätterna i Mellanöstern, Balkan, Turkiet, Armenien, Indien och Sydasien, men idag konsumeras det alltmer i nästan hela Europa och Amerika.
Hemligheterna Med Utsökt Bulgur
Bulgur är fullvete. Det tvättas, blancheras i ånga eller i kokande vatten, torkas och krossas i små bitar. Bulgur är välsmakande, användbar, lätt smältbar, fyllande och kost - en riktig kulinarisk upptäckt. Bulgur skapas för att inte förlora sitt näringsvärde under värmebehandlingen.
Bulgur, Quinoa Och Ris För Diabetes
Bulgur, quinoa och brunt ris livsmedel skyddar mot kroniska sjukdomar som diabetes, övervikt och cancer. De innehåller fytokemikalier, fytoöstrogener och saponiner, vilket i sin tur förhindrar förstörelse av celler, och fibern i dem hjälper till att bibehålla en hälsosam vikt.
Den Diet Som Adele Förlorade 15 Pund Per Månad (Sirtuin Diet)
Diet med mat rik på sirtuiner - detta är viktminskningsregimen 2016. Testad av ett antal namn i showbranschen hjälper det dig att tappa upp till 3 kg per vecka. Sirtuin diet utvecklades av nutritionists Aidan Goggins och Glen Matton. I början av året släpptes deras bok The Sirtfood Diet:
