Icke-standardiserade Idéer Med Lasagneskorpor

Innehållsförteckning:

Video: Icke-standardiserade Idéer Med Lasagneskorpor

Video: Icke-standardiserade Idéer Med Lasagneskorpor
Video: Гороскоп на 19 июля 2021 года для каждого знака зодиака 2024, November
Icke-standardiserade Idéer Med Lasagneskorpor
Icke-standardiserade Idéer Med Lasagneskorpor
Anonim

Jag är säker på att det inte bara är jag som inte kan räkna ut exakt hur mycket pastadeg att blanda, och jag har ofta oanvänd lasagneskorpor.

I de flesta fall är de torkade, frysta, till och med kasserade, och jag kommer aldrig ihåg nästa gång jag blandar en annan deg som jag har lite från den tidigare tillagningen av pasta i frysen.

Efter ytterligare ett överflöd av överflödiga lasagneskorpor lagrar eller fryser jag dem inte längre, utan började leta efter sätt att sätta dem i alla möjliga standard- och icke-standardidéer med lasagneskorpor.

Icke-standardiserade idéer med lasagneskorpor
Icke-standardiserade idéer med lasagneskorpor

Här är några exempel som garanterar dig delikatesser med lasagneskorpor.

- pålagd paj med ost, ägg och spenat istället för vanliga pajskorpor;

- Napoleon tårta

- kexkakor i stället för kex

- en mängd olika rätter där jag skulle använda pasta, nudlar eller spagetti;

- skär i bitar och strö socker eller ost istället för nudlar;

Icke-standardiserade idéer med lasagneskorpor
Icke-standardiserade idéer med lasagneskorpor

- krossas mycket fint och läggs sedan i soppor istället för nudlar eller krutonger;

- kokta, kylda och används till glassmackor eller andra liknande desserter.

Det finns många fler alternativ och idéer med lasagneskorporsom kan föda fantasin.

Ett av mina djärvaste experiment var Lasagne-karamell, som blev förvånansvärt välsmakande och senare gjorde jag den här kakan ett par gånger mer målmedvetet.

Recept för Lasagne-karamell

lasagneskorpor - kvar, i en mängd för en liten bricka 20/30

för grädde

3 ägg

1/2 tsk socker

600 ml färsk mjölk

1/2 ampull vanilj

1 tsk mjöl

för garnering

1 tsk gropfrysta körsbär eller annan hårdfryst frukt

strösocker för strö

Lasagne-karamell
Lasagne-karamell

Foto: Sonya Simeonova

Slå äggen tillsammans med sockret, mjölet och 100 ml mjölk i en skål. Denna blandning hälls i en tunn ström till de förvärmda 500 ml vaniljmjölken i en kastrull och rörs om tills den är något tjockare. Ta av från värmen.

Häll en skänk av mjölkblandningen i pannan, ordna en rad skorpor, en andra skänk på toppen, återigen en rad skorpor, lägg körsbären och återigen mjölkblandningen. Slutligen slutar arrangemanget med skorpor och mjölkblandning.

Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i cirka 20 minuter. Låt svalna och strö över pulveriserat socker.

Rekommenderad: