2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tillsammans med de typiska bulgariska recepten för konservering finns det många andra intressanta recept som förtjänar din uppmärksamhet. I det här fallet erbjuder vi endast 3, varav du kan välja det som passar dig bäst:
Marinerade röda lökar
Nödvändiga produkter: 5 lök, 10 msk socker, 3 tsk vatten, 3 tsk vinäger, 4-5 lagerblad, några korn av svartpeppar.
Beredningsmetod: Skalad och skivad lök blancheras i 1 minut, socker, vinäger och vatten blandas under konstant omrörning. Ordna den pressade löken i 4-5 burkar på 500 ml och lägg några korn svartpeppar och 1 lagerblad i varje burk. Burkarna fylls med blandat vatten, socker och vinäger, stängs och förvaras i kylen. De kan användas inom 6-8 veckor.
Ungerska knipa
Nödvändiga produkter: 1 kg vitkål, 1 kg rödkål, 500 g grön paprika, 100 ml vinäger, 60 g socker, 70 ml olja, några korn svartpeppar, 60 g salt.
Beredningsmetod: Alla grönsaker tvättas noggrant, skärs i små bitar och hälls i en emaljskål. Strö över salt och socker och blanda lätt. De får stå i 15 timmar så att deras juice kan separeras. Töm sedan utan att kasta saften och ordna i förtvättade burkar. Blanda den kylda i en stor skål i cirka 1/2 tesked vattenkyld vinäger, olja och peppar. Denna vätska hälls på knipan, burkarna stängs och förvaras på en sval plats.
Marinerade rödbetor
Nödvändiga produkter: 3 kg röda rödbetor, 5 tsk äppelcidervinäger, 1 1/2 tsk honung, 1 tsk kanel, några kryddnejlika.
Metod för slutförande: Koka vinäger, honung, kanel och kryddnejlika i en skål. Skala en squash, riv den och koka den. När du är klar, skär i kuber eller skivor och ordna tätt i väl tvättade burkar.
Marinaden för den kokas igen, hälls på betorna och avlägsnar försiktigt den bildade luften mellan raderna. Burkarna bör stängas medan marinaden fortfarande är varm. Vänd sedan locken upp och ner tills de har svalnat helt och förvara i kylen.
Rekommenderad:
Tre Företag Brände Mer än 100 000 BGN Vardera För Icke-mejeriprodukter I Smör
Tre företag fick böter av kommissionen för konkurrensskydd för sin produktion av smör, där icke-mjölkfett hittades, enligt den statliga tillsynsmyndigheten. De felaktiga företagen är Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD och Profi Milk EOOD, som fick böter på 127 240 BGN, 189 700 BGN respektive 113 400 BGN.
Tre Icke-standardrecept För Potatissallad
Alla vet hur man förbereder en traditionell potatissallad med lök, som är särskilt lämplig för att äta på vintern. I det här fallet kommer vi dock att presentera ytterligare tre icke-standardiserade recept för potatissallad och du bestämmer själv vid vilken tid på året du vill prova dem.
Tre Icke-standardrecept För Att Göra Puré
Purees är en av de enklaste sidrätterna till alla kött- och fiskrätter. Det dåliga är dock att i de flesta hushåll bara tillagas potatismos och allt som konsumeras i överskott skakas lätt. Det är därför vi kommer att erbjuda dig ytterligare 3 icke-standardiserade recept för att göra puré:
Icke-standardiserade Idéer För Utsökt Sarma
Istället för malet kött kan du använda kyckling för att fylla kålen. Som ett alternativ för att packa kyckling kan du använda kinakål istället för den vanliga, eller ersätta den med rödkål för en mer original. Ingredienser: 1 kål eller 1 stor kinakål, 3 morötter, 3 lök, 3 vitlöksklyftor, en kyckling, 200 gram lättkokt ris, 1 ägg, salt och peppar efter smak, 1 matsked tomatpuré.
Icke-standardiserade Idéer För Spett
Spett är ett enkelt sätt att göra middag. Du kan lägga till absolut vad du vill eller har hemma. De blir bara läckra med grönsaker, liksom om du lägger kött. Den viktigaste delen av att förbereda spettarna är att hålla köttet i marinaden.
