De Perfekta Pannkakorna är Gjorda Med Siktat Mjöl

Video: De Perfekta Pannkakorna är Gjorda Med Siktat Mjöl

Video: De Perfekta Pannkakorna är Gjorda Med Siktat Mjöl
Video: Fruktansvärt Enkla Pannkakor! 2024, September
De Perfekta Pannkakorna är Gjorda Med Siktat Mjöl
De Perfekta Pannkakorna är Gjorda Med Siktat Mjöl
Anonim

Sikt minst en gång det mjöl du tänker göra pannkakorOm du vill att de ska bli ömma och luftiga, råda europeiska kockar.

Det är bäst att sikta mjölet två gånger för bästa resultat.

När man siktar mellan det enskilda dammet bildas luft i mjölet och det är det som gör den läckra pastan så lätt och öm.

Siktning görs dock omedelbart innan degen görs.

Hemlagade pannkakor
Hemlagade pannkakor

Vispa äggen ordentligt innan du lägger till dem. Sockret och saltet, varav en nypa läggs till pannkakorna, hälls inte i blandningen utan blandas med några matskedar vatten och tillsätts sedan.

Tillsätt några droppar solrosolja eller olivolja i den beredda, välvisna pannkaksmeten så att smeten inte fastnar i pannan under stekning.

Undvik att spara när du gör pannkakor.

Använd inte vatten, för istället för läckra och ömma pannkakor blir klibbiga och gråaktiga i stället för ljusgula.

Tillsätt färsk mjölk i önskad mängd för att få riktigt underbara pannkakor.

Här är några av våra läckra pannkakrecept.

Rekommenderad: