Beställer Du Mat Hemma? Glöm Att Värma Upp Det Igen

Video: Beställer Du Mat Hemma? Glöm Att Värma Upp Det Igen

Video: Beställer Du Mat Hemma? Glöm Att Värma Upp Det Igen
Video: Linda styrs av JOHANNA NORDSTRÖM / P3 Star 2024, November
Beställer Du Mat Hemma? Glöm Att Värma Upp Det Igen
Beställer Du Mat Hemma? Glöm Att Värma Upp Det Igen
Anonim

När det gäller beställning mat för hemmet, vanligtvis är våra ögon större än vad magen faktiskt kan hålla. Så i många fall, efter att ha ätit mycket, har vi matrester som vi behöver lagra för att göra en ny utsökt lunch eller middag nästa dag.

Så bekvämt som det låter för dig, om de inte tillagas ordentligt, kan dessa läckra rätter orsaka några allvarliga problem och till och med matförgiftning.

British Food Standards Agency uppskattar att det totala antalet matförgiftningar från köpt mat hemma är cirka en miljon per år.

Experter tror till och med att det finns många fler fall, men inte varje gång människor besöker läkaren. Studier visar att de vanligaste förgiftningarna är från konsumtion av kyckling, ägg och andra kycklingprodukter.

Livsmedelskvaliteten kommer troligen inte att förbättras genom uppvärmning, men det är viktigt att se till att maten är väl förberedd, rekommenderar experter. De varnar för att förutom kyckling måste man vara mycket försiktig med ris. Experter säger att det beställda riset bör konsumeras omedelbart utan att lämna och värma upp nästa dag.

Ris
Ris

Detta beror på att på grund av ingredienserna i skålen efter några timmar utvecklas bakterien Bacillus CEREUS och orsakar matförgiftning.

Experter försäkrar att det finns ett sätt att lagra mat som du inte har ätit. Låt den svalna och frys den sedan i kylskåpet.

Värm upp den bara en gång och inom 24 timmar. Detta skyddar dig från matförgiftning. Uppvärmning bör göras vid en temperatur på mer än 70 grader för att säkerställa att alla skadliga bakterier kommer att dödas.

Just på grund av matberedning på restauranger vid olämpliga låga temperaturer beror de flesta fall av matförgiftning, säger experter.

Rekommenderad: