2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Här är några typer av ost som är mindre kända och nästan säkert har du inte hört mycket om.
Neufschatel - Fransk helmjölkost. Vid kortare mognad bildar den en tunn skorpa täckt med damm. Om den får mogna längre blir den fast och kryddig i smak. Den produceras i olika former, den vanligaste är hjärtformad.
Port salu - mjuk apelsinpressad ost. Den har en gul krämig insida och en vätskebehandlad skorpa. Dess smak är specifik - mjuk. Den producerades ursprungligen av franska munkar.
Cantal - hård ost producerad i den franska regionen Overi. Det ser ut som en blek cheddar. Dess smak varierar från mild till skarp, beroende på mognadstiden.
Lancashire - halvhård, smulig vitost. Den har en skarp krämig smak. Fabrikstillverkad ost är godare än den som produceras i små mejerier, där dock produktionsprocessen är ganska arbetskrävande.
Cheshire - hård engelsk ost. Dess färg är orange-röd, något mörkare än Cheddars. Om Chesher behandlas med norbixin är färgen vit. Den har en smulig porös konsistens. Det smakar mjukt men lite salt.
Manchego - Spansk hårdost med vaxbeläggning. Den är gjord av hel fårmjölk. Ibland är insidan prickad med små hål. Den har en tät mjuk smak med en lätt syrlig anteckning.
Bleu d'Overie - halvhård fransk ost. Den är tillverkad av en blandning av ko- och får- eller ko- och getmjölk. Den har en kryddig smak. Det säljs vanligtvis förpackat i folie eftersom det har en mycket tunn skorpa.
Dolcelate - (från det. - söt mjölk) detta är ett varumärke som betecknar en kommersiell version av gorgonzola. Den har en mild krämig smak.
Kambodja - Tysk ost, som är en hybrid mellan Camembert och gorgonzola. Det kallas ofta blå brie, även om dess fettinnehåll är mycket högre eftersom grädde tillsätts under produktionen.
Shropshire - Blåmögelost med djup orange-gul färg och blå form. Under sin skarpa starka smak finns en antydan till sötma.
Rekommenderad:
Oväntade Skäl Till Varför Du Känner Dig Törst Hela Tiden
När du känner behov av att dricka massor av vatten beror det vanligtvis på att du inte har tagit den mängd som krävs under dagen. Om du tränar hårt i gymmet eller tillbringar mer tid i den starka solen, måste du fylla på vattnet du har släppt från svett.
Tio Fakta Om Bananer Som Du Inte Känner Till
Banan är förmodligen en av dina favoritfrukter. Och det bästa är att du kan köpa den i närbutiken när som helst på året, till skillnad från för många år sedan, när vi med förmånen att äta den tropiska frukten vi bara bosatte oss under nyårsferien.
Nödvändiga Köketips Som Få Människor Känner Till
Ibland blir matlagning i köket till ett riktigt helvete: smöret brinner, kokar och stänker, mjölken kokar och tar slut, den brända pannan tvättar sig inte och dessutom har du tårar i ögonen från lök. Här är några samlade matlagningstips , rengöring och organisering av köksutrymmet, som du kanske inte har misstänkt och som kan hjälpa dig.
Trivia Om Kanel Som Du Inte Känner Till
Den läckra doften av kanel är fantastisk och orsakar värme och komfort i var och en av oss. Hon var en gång så uppskattad att strider utkämpades för henne. Den användes som en valuta och vördades som ett kraftfullt afrodisiakum. En infödd i Ceylon (Sri Lanka), äter kanel från kinesiska skrifter till 2800 f.
Jag Slår Vad Om Att Du Inte Känner Till Dessa Tio Konstiga Fakta Om Frukt
1. Blomman är uppkallad efter frukten, inte tvärtom Innan uppfinningen av ordet orange beskrevs orange saker som saffran eller rött, vilket förklarar varför vi säger rödhåriga istället för orange huvuden, vilket skulle vara mer exakt. 2.
