Idéer För En Lätt Och Utsökt Keto-lunch

Innehållsförteckning:

Video: Idéer För En Lätt Och Utsökt Keto-lunch

Video: Idéer För En Lätt Och Utsökt Keto-lunch
Video: Keto Coconut Chocolate Bars | Keto Bounty Bars | Keto Recipes | LCHF Desserts 2024, November
Idéer För En Lätt Och Utsökt Keto-lunch
Idéer För En Lätt Och Utsökt Keto-lunch
Anonim

De flesta är överens om att lunch är den svåraste måltiden att planera på en ketogen diet med låg kolhydrater.

Numera har vi inte tillräckligt med tid att laga mat under den hektiska arbetsveckan. Så det är dags att lära sig hemligheterna utan problem förbereder keto lunch och äta utsökt.

I den här artikeln kommer vi att dela 2 superlätta och läckra idéer till keto-lunchsom hjälper dig att uppnå dina mål.

Balsamisk kyckling med citron

Nödvändiga produkter: 8 benfria kycklingben 3 msk. smält smör; 200 g hackad lök; 240 g riven rödkål; 2 msk. malet citronskal; 2 lagerblad; 2 tsk rosa himalayasalt; 1 tsk torkad italiensk krydda; 1 tsk peppar; 1,5 msk. balsamvinäger; 5 msk. olivolja

Beredningsmetod:

Idéer för en lätt och utsökt keto-lunch
Idéer för en lätt och utsökt keto-lunch

1. Tillsätt 2 msk i en uppvärmd kastrull. Smör;

2. Skala och hugga löken medan smöret smälter. Förbered citronskal och rödkål;

3. Tillsätt lök, kål och citronskal. Rör om tills det är mjukt;

4. Tillsätt kycklingben, kryddor och lagerblad. Rör om väl och koka tills kycklingen är brunad.

5. Tillsätt vinäger. Stäng locket på potten. Koka på hög värme i 20 minuter;

6. Öppna locket och rör om. Tillsätt den sista matsked smör;

7. Strö över olivolja eller avokadoolja.

Näringsvärden: Kalorier: 325; Kolhydrater: 6,9 g; Protein: 29; Fett: 17,8 g;

Lågkolhydratlasagne

Idéer för en lätt och utsökt keto-lunch
Idéer för en lätt och utsökt keto-lunch

Nödvändiga produkter: 1 msk. smör, kokosolja eller ister; 400 g kryddig italiensk korv; 425 g ricottaost; 2 msk. kokosmjöl; 1 helt ägg; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk peppar; 1 tsk vitlökspulver; 1 stor vitlöksklyfta (finhackad); 100 g mozzarellaost; 75 g parmesanost; 4 stora zucchini, skuren i långa bitar; 470 g Marinara sås; 1 msk. Italiensk krydda; 30 g basilika.

Beredningsmetod:

1. Klipp zucchinin och strö över havssalt. Lägg den saltade zucchinin på bakpapper i 30 minuter. Flytta sedan zucchinin på nytt papper för att få mest fukt;

2. Värm 1 msk i en stor stekpanna. val av olja eller fett vid medelhög temperatur. Tillsätt korven. Ta bort från värmen efter brunning och låt svalna;

3. Värm ugnen till 190 ° C och smörj bakplåten med matlagningsspray eller olja.

4. Tillsätt ricottaost, mozzarella, parmesan, ägg, kokosmjöl, salt, vitlök, vitlökspulver och svartpeppar i en liten skål och blanda tills det är jämnt. Avsätta. Tillsätt italiensk krydda och Marinara sås. Blanda väl och lägg åt sidan;

5. Ordna den skivade zucchinin på botten av en försmord panna. Strö zucchini med ostblandningen, tillsätt den italienska korven och tillsätt sedan ett lager sås. Tillsätt kvarvarande mozzarella och strö över kvarvarande parmesanost;

6. Täck pannan med folie och baka i 30 minuter. Ta bort folien och baka i ytterligare 15 minuter tills den är gyllenbrun. Ta ut ur ugnen och låt stå i 5-10 minuter innan du serverar. Strö över färsk basilika om så önskas.

Näringsvärden: Kalorier: 364; Kolhydrater: 12 g; Protein: 32 g; Fett: 21 g;

Ha de så bra!

Rekommenderad: