2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varumärket falsk olivolja distribueras i handelsnätverket i vårt land. Även om tillverkarna garanterar en riktig italiensk smak av produkten från etiketten, visar det sig att detta är långt ifrån sanningen.
Olivoljan är av varumärket Farchioni och finns allmänt tillgänglig i detaljhandelskedjorna i vårt land. Priset på en flaska på 700 ml är BGN 13, och enligt informationen på etiketten är den kallpressade olivoljan gjord av högkvalitativa oliver.
Konsumenten Yanko Danev signalerade om den falska produkten, rapporterar tidningen Maritsa i Plovdiv. Han fann att olivolja i kylskåpet inte tjocknar, som det borde vara om det är tillverkat av högkvalitativa oliver.
Jag håller alltid olivolja i kylen. Jag har tagit från det här märket redan flera gånger, men förra gången visade det sig vara en absolut falsk.
Det kristalliserar inte som vanligt, det är förmodligen oraffinerad solrosolja eftersom det inte förändrar sitt fysiska tillstånd - är Danevs kommentar.
Mannen har bott i Italien i många år och säger att han bara kan känna igen kvalitetsolivolja efter lukt.
Ärendet har redan anmälts till den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet och konsumentskyddskommissionen.
Båda organisationerna säger att för att med 100 procent säkerhet ska kunna bevisa om en viss olivolja är falsk måste den genomgå en detaljerad analys.
Ett sådant test är inte billigt alls och utförs endast i auktoriserade laboratorier.
Det är dock sant att konsistensen av ren olivolja måste förändras i kylskåp eller frys. Vid kallare temperaturer bör olivolja bli grumlig och tjock på bara några timmar.
Marin Marinov från Association of Vegetable Oil Producers kommenterade att kvaliteten på olivolja inte bara kan bedömas utifrån dess typ och arom.
Experten kom själv över en hel del imitationer av olivolja, som lyckades fånga den sanna färgen och aromen av olivolja.
Rekommenderad:
De Mest Exotiska Kryddorna Som Du Hittar I Vårt Land
Kryddor är en obligatorisk del av läckra rätter. Du kan begränsa dig till de traditionella kryddorna som används för våra breddgrader - svart och röd paprika, salt, mynta osv. Men du kan också prova något mer exotiskt och annorlunda. Kryddvärlden är enorm.
Goda Nyheter! Antalet överviktiga Barn I Vårt Land Har Minskat
Antalet överviktiga barn i Bulgarien är cirka 30 procent, vilket är mindre än de senaste åren, säger Dr. Veselka Duleva, en nationell konsult vid hälsoministeriet. Vid ett runt bord om hälsosam kost sa experten också att barn som lider av fetma i vårt land är mellan 12 och 15%.
Kött I Vårt Land är Mer Falskt än Mejeriprodukter
Produkter som imiterar kött på våra marknader är mer än mejeriprodukter, säger ordföranden för Association of Pasture Animals Stanko Dimitrov. Uppgifterna från föreningen visar att mindre än 20% av köttprodukterna i handelsnätverket är från bulgariska råvaror.
De Dödliga E-erna Som Fortfarande är Tillåtna I Vårt Land
Färger, tillsatser och konserveringsmedel - alla dessa E används i många av våra livsmedel. Under de senaste åren har många länder börjat införa förbud mot vissa av dem, eftersom de faktiskt äventyrar konsumenternas liv. I vårt land finns det emellertid fortfarande inga sådana förbud, och till och med de farligaste och dödligaste E-erna läggs ostört till vår mat.
Vårt Favoritkaffe Avgör Vårt Favoritvin
Ett glas vin under eller efter middagen är inte bara användbart - det är ett riktigt nöje om du stöter på den druvdryck som bäst passar din smak. Hur du gillar att dricka ditt kaffe kan också avgöra vad ditt favoritvin är. Specifikationerna för detta förhållande avslöjas av ägaren till en populär restaurang i New York - Paolo Meregali.
