2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nivån av toxiner i naturliga frukter, grönsaker och spannmål kan ibland vara farligt hög. Detta beror å ena sidan på ytterligare behandling med olika hållbarhetsämnen.
Å andra sidan är det resultatet av naturliga processer. I båda fallen är det bra att veta var de farliga gifterna är dolda och varför det är viktigt att undvika dem.
Solanin är ett mycket farligt ämne. Det bildas på ytan av potatis som exponeras för länge för direkt solljus.
Som ett resultat visas en grön beläggning på potatisytan. Det är resultatet av frisatt klorofyll. Grönningen i fråga åtföljs av produktionen av solanin.
Dess högsta koncentration ligger strax under potatisskal. Skadorna är begränsade när det gröna området skärs under skalningen.
När potatis behandlas med ånga och i kokande vatten minskar toxinhalten med upp till 40%.
Andra skadliga ämnen är cyanogena glukosider, som främst finns i kål, vit rädisa, rädisor och selleri. Många forskare främjar ständigt fördelarna med dessa livsmedel mot cancer.
Men å andra sidan kan de påverka sköldkörtelns funktion och öka risken för struma. Detta kan dock bara hända om produkterna äts råa. Om de går genom eld försvinner faran.
De farligaste kemikalierna för hälsan är mitotoxiner. De finns i svampar, eller mer exakt i mögel. De finns också i livsmedel som är gjorda av spannmål eller valnötter.
Dessa toxiner kan orsaka cancer eller levercirros, liksom lägre immunitet.
De ämnen som har blivit mycket populära och som alla tittar på för att se om de är normala - nitrater, är faktiskt inte cancerframkallande. Men djurförsök visar att nitrosaminer, som bildas av nitrater, också kan leda till risk för cancer.
Förutom grönsaker finns nitrater också i kött, där de tillsätts för att förlänga hållbarheten. Oftast finns dock dessa ämnen i spenat, betor, spannmål och rädisor.
Rekommenderad:
Te Som Rensar Din Kropp Från Gifter
På senare tid termen avgiftning det blir mer och mer populärt eftersom det har bevisats att avgiftningen av organismen inte bara leder till sin egen rening , men också för att gå ner i vikt och för att stärka immunförsvaret. Låt oss lägga till det faktum att detox också minskar processerna i samband med åldrandet av vår hud.
Potatis Fångar Gifter
Smutsig luft, full av tungmetaller, har en extremt skadlig effekt på hälsan hos vissa farliga yrken. Dessa är kemister, gjuterier, och förutom dem, målarna som sväljer gifter medan de arbetar, liksom anestesiologer, apotekare. Och även bilförare.
Här är De Gifter De Målar Mandariner Med! Se Vad Du Ska Göra
Mandariner färgade med syntetiskt färgämne har dykt upp igen på våra marknader, meddelade professor Donka Baikova till Bulgariens nationella tv. Hon rekommenderar att tvätta frukten noggrant innan man äter, helst med pensel och tvål. Professor Baykova hävdar att mandarinfärgämnen kan orsaka allergier hos barn.
Tre Färgämnen För Mat Och Dryck är Farliga För Barn
Tre av de mest använda färgämnena för mat och dryck är farliga för barns hälsa, säger docent Georgi Miloshev, chef för laboratoriet för molekylär genetik vid den bulgariska vetenskapsakademin. Problemet är att dessa färgämnen har identifierats som säkra av europeiska hälsovårdsmyndigheter och används ofta av tillverkare.
De Farliga Ingredienserna I Utsökt Mat
Våra favoriträtter innehåller oundvikligen kemikalier som är mer eller mindre farliga för människors hälsa. Det frestande, välsmakande, saftiga, fräscha utseendet på maten beror på konserveringsmedlen i dem. De är uppdelade i tre huvudgrupper.
