2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den stora bönan, känd som Smilyanski, är huvudgrödan för regionen Smilyansko Korito.
Marken i detta område är sandig. Markförberedelserna börjar på hösten med plöjning och på våren med gödning och vatten. För att inte mögla Smilyan-bönorna, ska planteras på ett avstånd av två rader och vid 25-30 cm för 5-6 korn.
När bönstjälkarna bryter igenom och växer ungefär 20 cm från jorden, bör de täckas med en fräs. Detta görs för att bevattna bättre i framtiden. Nästa steg är att placera raka och spetsiga insatser. De är ungefär 1,5 eller 2 meter höga.
Det är viktigt att övervaka att växterna får tillräckligt med vatten. När bönor börjar bildas i skida bör vattnet stoppas så att de kan mogna och mogna. Så småningom blir bälgen gula och torra, då är de redo att plockas.
Växten skärs, varje kapsel plockas och skalas för hand. Låt torka väl, annars formar de sig. Hemma ska den förvaras i papperspåsar på en torr och mörk plats.
Det är viktigt att notera att Smilyan-bönor är den enda grödan som bekämpningsmedel och gödselmedel har en skadlig effekt på.
Rekommenderad:
Matlagning Smilyan Bönor
Kungen av vår favoritkultur i vårt land - bönor, är utan tvekan Smilyanbönor. Den är beredd enligt ett gammalt Rhodope-recept. Den riktiga Smilyanski bönor odlas i byn Smilyan. På marknaden hänvisar emellertid namnet Smilyanski Bob också till grödor som inte odlas i vårt land.
Rätt Kryddor För Gröna Bönor Och Bönor
Det finns knappast en mer populär bulgarisk nationalrätt än mogna bönor, oavsett om den tillagas som en soppa, gryta eller i en gryta och om den är mager eller med kött. Det är en av de vanligaste baljväxterna vid matlagning, men tyvärr, om den inte bereds ordentligt eller fel kryddor används, kan bönorna snabbt göra dig upprörd.
Låt Oss Bräda Smilyan-bönor
Smilyanbönor är några få bulgariska livsmedel som skyddas av ett varumärkespatent. Den odlas i området av det övre Arda-avrinningsområdet, där det är bättre känt som bönor. Denna typ av traditionell bulgarisk böna har odlats i mer än 250 år i regionen.
Lämpliga Kryddor För Bönor Och Bönor
Hemligheten med den läckra skålen ligger inte bara i tolinbehandlingen, utan också i kryddorna och deras kvantitet. Du vet att varje maträtt som tillagas på låg värme under lång tid blir extremt god. Ofta känns dock bristen på en viss lukt, vilket kan förstöra hela nöjet att äta.
Näringsvärden För Bönor Och Gröna Bönor
Med namnet bönor i vårt land är hela gruppen utsedd baljväxter , men när namnet används handlar det alltid om bönor och gröna bönor . Mogna bönor är namnet på plantans frön som används för mat, och gröna bönor förstås som gröna frön och gröna bönor.
