Vad Går Pumpan Med?

Video: Vad Går Pumpan Med?

Video: Vad Går Pumpan Med?
Video: ♥ Vi fixar pumpan! 2024, September
Vad Går Pumpan Med?
Vad Går Pumpan Med?
Anonim

Pumpa serveras ofta under vintersäsongen. Med sin milda smak och underbara arom har det blivit en föredragen ingrediens i många recept, och definitionen av en hälsosam mat är utan tvekan.

Pumpa kallas också fruktgrönsaken och som vi redan har sagt, föredras den i köket inte bara på grund av dess utmärkta smak utan också på grund av dess användbara egenskaper. Pumpa är rik på betakaroten och vitamin A, B, C, D. Den används i många dieter för att behandla njursjukdom, hjärtproblem, gastrit, kolit, hepatit. Pumpa stabiliserar också nerv- och immunsystemet.

Pumpa kan kokas, kokas eller ångas. Om du bestämmer dig för att laga den, kom ihåg att den tappar mycket av sina användbara egenskaper.

Pumpa paj
Pumpa paj

Pumpa används främst i desserter, men ibland involverad i att tillverka huvudrätter. I Italien till exempel kombineras det med pasta och olika ostar. I Frankrike används pumpa för att göra olika salta kakor, och i Kina används dess blad för att göra soppa.

Pumpa passar bra med morötter, spenat, svamp, potatis, ost och till och med choklad. Från frukten erhålls en bra kombination med bananer, äpplen, aprikoser, tranbär och olika kryddor som curry, ingefära och kanel. Om du har bestämt dig för att prova en kötträtt med pumpa, satsar du bättre på fläsk. Vi har hört talas om framgångsrika experiment med kyckling och kanin.

Pumpa med ris i ugnen
Pumpa med ris i ugnen

Fortfarande förblir pumpan en idealisk produkt i konfektyrindustrin. Du kan använda den för att göra pajer, ostkakor, kakor, pannkakor, bröd och bullar. Många mödrar litar på pumpa för att göra babypuré.

Frukt är en utmärkt bas för såser.

Du kan fylla pumpa med fyllning efter eget val eller göra risotto eller soppa.

Pumpafrön kan också användas i köket. Tillagd rå blir en bra accent är i sallader och sidrätter. Det används också för att tillverka olja. Pumpafröolja tillsätts till sallader och desserter. Oftast kombineras med honung och olivolja, det finns kombinationer med smör och äppelcidervinäger. Italienska konfektyr serverar vaniljglass drizzled med pumpafröolja.

Rekommenderad: