2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Champagne är mycket mer flexibel än de flesta viner när det gäller att välja mat att servera. Så viktigt som det är att välja champagne som passar vår smak, så viktigt är valet att kombinera den med.
Så vad händer med champagnen?
Frukt - särskilt jordgubbar, som naturligtvis är klassiker i genren.
Nötter, mandlar passar honom bäst.
Eventuella svamp aptitretare.
Siren. Hårda ostar som parmesan, getost, gouda och cheddar är de mest lämpliga.
Någon pasta eller risotto, särskilt om de är med grädde eller svampsås. Undvik tunga tomatsåsar, eftersom deras sura smak förstärker champagnens surhet.
Grönsaker, fisk och skaldjur, särskilt kaviar, räkor, krabba och hummer.
Fåglar och viltfåglar, som anka, är särskilt lämpliga för rosa champagne. Andra kött, såsom nötkött, fläsk och lamm. Det är bra att lammet är en lättvinkel. Gåslever är också ett utmärkt val.
Asiatiskt kök är mycket lämpligt för torr champagne. Dess sura anteckning passar mycket bra med dessa kryddiga livsmedel.
Sushi och mexikansk mat är mycket lämpliga för de torraste typerna av champagne.
Nästan alla typer av desserter i kombination med frukt och fruktkrämer. Även choklad, vilket är ett underbart tillskott till torr champagne.
Faktum är att denna dryck går med nästan allt, recept med tunga såser och starka kryddor rekommenderas inte eftersom deras arom kan råda över den känsliga smaken av champagne. Och här är ett mycket enkelt och effektivt förslag.
Fyllda svampar
Ta bort stubbarna av 20-30 medelstora svampar. Stek lätt 2-3 huvuden finhackad grön lök och hackade svampstubbar i en kastrull med olja. Efter 2-3 minuter tillsätt en tesked brödsmulor och 250 gram riven cheddar, rör om tills cheddaren smälter.
Ta sedan bort från värmen och fyll den lätt saltade svampen med den resulterande fyllningen. Baka i en smord stekpanna i 12-15 minuter och servera.
När allt kommer omkring är alla strikt individuella i sitt val av mat, så vi har gett dig bara några riktlinjer för vad du kan kombinera champagne.
Det är ett underbart val av dryck som kan ge en festlig och romantisk touch till familjen middagar och är också en värdig representant för festbordet.
Rekommenderad:
Vad Går Ett Stekt Lamm Med?
I följande rader kommer vi att visa dig vad du ska lägga på ditt bord och servera det nyligen rostade lammet. Sallader för stekt lamm Den klassiska salladen som är serveras med stekt lamm , är grön. Utan improvisationer. Bara sallad, rädisor, gurkor och salladslök.
Vad Går Majs Med?
Majs kan kombineras perfekt med nästan alla rätter som är traditionella och som mest tillagas i bulgariska hushåll. Det passar mycket bra med smaken av potatis, ris eller vilken typ av grönsaker som helst. Naturligtvis är det inte ett särskilt lämpligt tillskott till baljväxter, även om det också kan göras en kompromiss här, så länge det är efter din smak.
Vad Går Pumpan Med?
Pumpa serveras ofta under vintersäsongen. Med sin milda smak och underbara arom har det blivit en föredragen ingrediens i många recept, och definitionen av en hälsosam mat är utan tvekan. Pumpa kallas också fruktgrönsaken och som vi redan har sagt, föredras den i köket inte bara på grund av dess utmärkta smak utan också på grund av dess användbara egenskaper.
Vad Går Broccoli Med?
Broccoli används inte ofta i vårt kök. Men som kan antas är de mycket användbara och kan vara mycket goda om de görs ordentligt och kombineras med lämpliga produkter. De flesta är skeptiska till dem, men de är faktiskt ganska lätta i smak. Det är därför det är möjligt att kombinera dem med mat som är tyngre i magen.
Vad Går Zucchini Med?
Zucchini De är definitivt superfriska och låga i kalorier. De är rika på många näringsämnen, inklusive vitamin C, vitamin A, vitamin B9, kalium och fiber. De kan vara kombinera med en mängd olika livsmedel och är ett utmärkt tillskott till pizzor, pasta, till och med smörgåsar
