Hur Köper Jag Fisk?

Video: Hur Köper Jag Fisk?

Video: Hur Köper Jag Fisk?
Video: Lär dig fiska abborre med jigg! - Sportfiskeprylar.se 2024, November
Hur Köper Jag Fisk?
Hur Köper Jag Fisk?
Anonim

Det händer ofta att vi underskattar den viktiga rollen för vår hälsa när det gäller konsumtion av fisk och skaldjur. Faktum är att nästan alla nutritionister anser att fisk bör ingå i vår meny minst två eller tre gånger i veckan.

Men även om vi är medvetna om dessa fakta informeras vi också om att fisk är en av de mest fördärvliga produkterna och vi undrar ofta om att köpa fisk inte kommer att förstöra den.

Därför kommer vi här att presentera dig för de viktigaste kriterierna som du borde göra du väljer den fisk du köper.

Det är helt naturligt att den bästa fisken är den du just har fångat. Om du inte är intresserad av att fiska, försök att vara köp fisk från en bekant av er som är en erfaren fiskare och just har stött på en "bra fångst". Det spelar ingen roll vilken typ av fisk det kommer att bli, för det viktigaste är att den blir färsk.

Förutom ovanstående kommer vi att lägga till det faktum att vild fisk är mycket mer användbar än den som finns i butiker och är en del av den så kallade vattenbruket.

Som jämförelse kommer vi att påminna dig om kvaliteten på ägg från frittgående höns och de som läggs av burhöns. Det är samma sak med fisk.

färsk fisk
färsk fisk

Vild fisk, som lever fritt i behållarna, är av mycket bättre kvalitet än de som artificiellt matas med hormoner och vad inte, och finns på marknaden.

Ja, vi älskar alla braxen, havsabborre och lax, men eftersom dessa fiskar inte växer i Svarta havet kan de inte vara helt fräscha. Det betyder inte att du inte ska äta dem, men åtminstone köpa dem kylda, inte frysta.

Ledande regel när man köper färsk fisk är att se till att hon har röda gälar, klara ögon och att när det berörs på ryggen finns det en synlig outplånlig buk.

Detta gäller särskilt när du köper från fiskbutiker eller marknader i Svarta havet, eftersom importerad fisk vanligtvis är kyld och ofta förpackad.

Dvs du kan inte röra ryggen mot henne, och hennes ögon kommer förmodligen inte vara lika tydliga. Det viktigaste rådet i detta fall är att övervaka utgångsdatumet, som måste visas på förpackningen.

Rekommenderad: