2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att undvika klumpar i pannkakssmeten måste du hälla mjölet i små portioner och rör om hela tiden. Även om du blandar den med en mixer, om du häller ihop, kommer klumpar att finnas kvar.
Om degen är för tjock, späd den med vatten, helst mineral. Undvik att späda blandningen med färsk mjölk.
Lägg inte mycket socker i degen, eftersom pannkakorna fastnar i pannan. Bättre tillsätt mer socker till pannkakafyllningen.
Det är bäst att använda en speciell panna avsedd för detta ändamål för att steka pannkakor. Men om du inte har en bör du välja en kastrull som är gjutjärn eller bara tjockare.
Stänk den med en matsked salt innan du värmer upp den och smörj den sedan med lite ister eller en bit bacon. Detta förhindrar att pannkakorna fastnar.
För att baka de perfekta pannkakorna, värm pannan och smörj den med olja eller bacon. Om du använder olja, doppa en bit skivad skalad potatis i den med en gaffel och sprid den jämnt på pannan.
Häll degen med en slev på en smord panna och luta pannan på alla sidor så att degen sprids och pannkakan blir rund.
Sätt tillbaka pannan på hällen och stek pannkakan i ungefär en halv eller en minut, beroende på din spis.
Vänd pannkakan med en speciell pannkakspatel eller vänd den i luften om du kan. Stek i några sekunder till.
Om du häller lite deg i pannan för att du vill att dina pannkakor ska vara så tunna som möjligt, lutar du pannan vertikalt så bryts pannkakan inte när den vrids.
Rekommenderad:
Hemligheten Med Den Läckra Weisswurst
Weisswurst är en traditionell bayersk korv som får sitt namn från sitt bleka utseende. Den är beredd av fläsk och nötkött, som är starkt kryddat med persilja, lök, bacon, citronsaft, salt och peppar. Denna typ av korv har blivit den mest populära kulinariska specialiteten i Bayern, tack vare den berömda Oktoberfesten.
Hemligheten Med Franska Pannkakor
Pannkakor är spridda över hela världen. I olika kulturer har de olika och speciella detaljer. Frankrike är ett gastronomiskt riktmärke i detta avseende. Där serveras pannkakorna mestadels söta och fina som spetsar. Och vilken bättre tid att vara uppmärksam på förvirringarna med att göra pannkakor, om inte idag, när världen firar Världens franska pannkakadag eller så kallade crepe pannkakor.
Hur Man Gör Läckra Ingefära Pannkakor?
Dessa fylliga pannkakor är fyllda med festlig smak och lätta att laga, och är den perfekta frukosten. De är mycket lättare än de klassiska pepparkakakakorna, men smaken är lika fantastisk tack vare kryddorna i dem. Pannkakorna de är alltid välkomna av barn och detta recept är inte annorlunda.
Hemligheten Med Bugatsa - Den Unikt Läckra Grekiska Pajen Med Grädde
Bugatsa är namnet på en grekisk paj som har en söt eller salt fyllning. I de flesta fall är den söta fyllningen kokt grädde och den salta kan göras av ost, köttfärs, spenat. För att göra Bugatsa kan du använda smördeg, färdiga bakverk (baklava) eller hemgjord deg, som rullas till tunna eller tjocka skorpor, beroende på recept.
De Gyllene 10 Reglerna För Läckra Pannkakor
1. När du gör pannkaksmet är det nödvändigt att sikta mjölet för att berika det med syre. 2. Det är nödvändigt att slå äggen med en tråd eller gaffel samtidigt som du skalar mjölet från botten och väggarna i skålen. 3. De flytande ingredienserna tillsättes gradvis under konstant omrörning;
