De Gyllene 10 Reglerna För Läckra Pannkakor

De Gyllene 10 Reglerna För Läckra Pannkakor
De Gyllene 10 Reglerna För Läckra Pannkakor
Anonim

1. När du gör pannkaksmet är det nödvändigt att sikta mjölet för att berika det med syre.

2. Det är nödvändigt att slå äggen med en tråd eller gaffel samtidigt som du skalar mjölet från botten och väggarna i skålen.

3. De flytande ingredienserna tillsättes gradvis under konstant omrörning;

4. Tillsätt 2 matskedar i degen. smör och pannkakorna stekas också i en smord panna;

5. Stek / baka pannkakorna i en het panna (sänk sedan värmen). Häll degen med en slev;

6. Smörj pannan med lite olja under stekningen efter varje pannkaka.

7. För att pannkakan ska bli jämn och täcka pannan är det nödvändigt att luta pannan i alla riktningar efter att den har hällts tills den täcker botten;

8. Vänd pannkakan med en spatel så att den inte rivs (om du inte kan kasta den);

9. Vänd den färdiga pannkakan med pannan i plattan. Den ska vara lika transparent som spetsar;

10. Ordna de färdiga pannkakorna i en hög på en tallrik placerad över en kruka med långsamt kokande vatten och separera dem med rispapper. Separerad med rispapper kan vi förvara i frysen. För upptining kan vi använda mikrovågsugnen eller täckas med folie i en vanlig ugn i 140 grader.

Rekommenderad: