2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är klart för oss alla att när ett kulinariskt mästerverk eller bara en livsmedelsprodukt som har blivit en delikatess dyker upp på scenen, börjar alla nationer försöka tillämpa "patentet" på det.
Och eftersom vi kommer att prata om den kryddiga korven, som redan är känd över hela världen under namnet Pepperoni, vi kommer att försöka spåra vilket land som kan ha "anspråk" på hans "patent" och faktiskt vilket som är viktigare - vem uppfann det eller vem som gav det så mycket popularitet.
För "patent" över Pepperoni både italienare och amerikaner kan slåss. Den förstnämnda uppfann den och den senare gjorde den populär över hela världen. Men ta det lugnt.
I själva verket skapade italienarna den kryddiga fläskkorven, men för första gången inkluderade amerikanska pizzatillverkare den som en huvudingrediens i sin pizza, namnet Pizza alla diavola. Idag finns Pepperoni i många andra pizzor, men det används ofta för att göra Pizza Pepperoni och Devil.
Den klassiska italienska korven är gjord av 70% fläsk och 30% nötkött, men det finns många andra variationer av receptet. I Karibien, till exempel, är den gjord av antingen häst- eller åsnakött eller en kombination av båda. I vissa länder är den gjord av fjäderfä.
Men oavsett vad köttet exakt är (vi betonar att den riktiga klassikern är den italienska versionen) är det obligatoriskt att ha 3 kryddor, utan vilka korven inte skulle ha sin karakteristiska färg och smak. Dessa är svart och röd paprika, liksom vitlök. Det är de som ger Pepperoni sin skarpare och kryddigare smak.
A varifrån namnet Pepperoni? Mycket enkelt - på engelska betyder peppar peppar, och på italienska är det peperoncino, men vanligtvis med detta namn definieras röda kryddiga paprika.
Oavsett vilket land som kallar sina paprika är faktum dock att Pepperonis magi har erövrat hela världen, och pizzor med samma namn är bland de mest föredragna av finsmakare.
Vad som är mer intressant är att du själv kan förbereda den här kryddiga korven, för det finns tillräckligt med riktlinjer på Internet för hur du ska uppnå detta, inklusive detaljerade recept. Och det är definitivt värt att ha din egen hemlagade kryddiga korv, som du har tillagat efter din smak.
Rekommenderad:
Den Underbara Pomelofrukten
Vet du hur bra det kan vara för din hälsa? pomelo !! Otroligt användbart! Pomelo är en tropisk frukt av citrusarter. Vikten av stora exemplar av frukten kan nå 10 kg! Pomelo kan ha olika former - päronformad eller sfärisk, med grön eller gul skal, och dess kött kan vara vitt, rosa och gult.
Den Dyraste Korven I Världen är Från Kobe-nötkött
Den tyska kocken Dirk Ludwig har lyckats välja rätt recept på den dyraste korven i världen. Köttet i det är från det lyxiga Kobe-nötköttet, och bratwursten gjordes på beställning av en japansk affärsman. Den erfarna kocken säger att han i flera år har försökt berika det tyska köket, skapa korv enligt ett helt nytt recept och med olika produkter.
Mata Den Underbara Laxen
Barn som är begåvade med mer talang och intelligens än sina kamrater behöver en speciell diet, enligt svenska nutritionister. Men små underbarn är ibland mer aggressiva och rastlösa, vilket påverkar deras spel med barnen. För att barnets intellekt ska utvecklas och för att han alltid ska vara lugn och glad måste han konsumera vissa livsmedel.
Gak: Den Okända Frukten Med Underbara Egenskaper
Gak-frukten växer i de varmare delarna av Sydostasien. Frukten har storleken på en liten melon och när de är mogna får de en mörkorange färg. De har en taggig bark som inte är lämplig för konsumtion. Den inre kärnan är full av ätbara, lila-röda oljepåsar som har en mycket mild smak.
Currywurst - Den Ikoniska Korven Från Berlin
Currywurst är en av Berlins huvudsymboler. Det finns till och med ett helt museum tillägnad det legendariska Tysk korv , och i stället för sin första konstruktion finns en minnesplatta. Hackad fläskkorv, stekt till en krispig skorpa, kan smakas i hela Tyskland.
