Läckra Recept Med Rosenkål

Video: Läckra Recept Med Rosenkål

Video: Läckra Recept Med Rosenkål
Video: Brussels Sprouts 4 Ways 2024, November
Läckra Recept Med Rosenkål
Läckra Recept Med Rosenkål
Anonim

När du köper rosenkål, titta på kålarna - det är bra att de inte skadar och är gröna, inte gulnade. Dessutom bör små kål vara fasta.

För att rengöra rosenkålarna måste du ta bort det övre lagret på varje kål och tvätta dem sedan. Om det finns några kvarvarande stjälkar, skär dem med en kniv.

Vi har förberett tre recept med denna produkt, som bereds mycket snabbt. Här är recepten för dem:

Brysselkål med vitlök och smör

Nödvändiga produkter: 1 kg rosenkål, 3 vitlöksklyftor, citronsaft, salt, smör.

brysselkål
brysselkål

Förberedelse: koka först de små kålarna i saltat vatten. När de är mjuka, pressa dem. Häll dem sedan försiktigt i en lämplig serveringsfat och strö över en förband som du behöver förbereda från saften av en citron, smält smör och krossade vitlöksklyftor.

Vårt nästa förslag är rostade rosenkål med bacon. Du kan förbereda din maträtt i en bricka, och om du har små krukor, gör i separata portioner för varje. Blanchera först kålen (cirka 400 g), töm den sedan och halvera varje kål.

Skär en lök och några vitlöksklyftor och stek dem i en stekpanna - lägg cirka 250 g bacon, även hackad och 150 g svamp. Låt steka och tillsätt majskonserver om så önskas.

Brysselkål med parmesan
Brysselkål med parmesan

Häll ¾ tsk. vitt vin och stäng av spisen. Efter några minuter, häll allt detta på kålen, strö över ost, tillsätt svartpeppar, lite salt och baka i ugnen.

Brysselkål med gräddfil

Nödvändiga produkter: 500 g rosenkål, 1 tsk. färsk mjölk, 2 msk. gräddfil, 2 msk. mjöl, 50 g smör, 1 msk. citronsaft, 2 tsk. parmesan, 1-2 tsk. malet svartpeppar, ½ tsk. riven muskot, salt efter smak

Förberedelse: Kokt och tvättad kål kokas i en kastrull med saltat vatten. Förbered såsen under denna tid. Stek mjölet i den uppvärmda oljan, häll mjölken och grädden och rör om hela tiden på låg värme för att undvika klumpar i såsen.

När du är klar, tillsätt kryddorna - salt, peppar och muskot. Den färdiga såsen hälls i pannan och grönsakerna får simma i några minuter. Konsumera strö med parmesanost.

Rekommenderad: