När Och Var Kan Vi Ersätta Socker Med Honung

Innehållsförteckning:

Video: När Och Var Kan Vi Ersätta Socker Med Honung

Video: När Och Var Kan Vi Ersätta Socker Med Honung
Video: Den ”nyttiga” maten som egentligen är dolda sockerfällor - Malou Efter tio (TV4) 2024, September
När Och Var Kan Vi Ersätta Socker Med Honung
När Och Var Kan Vi Ersätta Socker Med Honung
Anonim

Många av oss vet att socker är ganska skadligt, men vi kan fortfarande inte föreställa oss några livsmedel och drycker utan det. Speciellt älskare av godis. De kan inte ens tänka på att inte äta kakor eller något annat bakverk.

Socker är faktiskt en mycket använd produkt i hushållet. i alla fall honung kunde ersätta socker som sötningsmedel i de flesta fall. Tänk på att den tappar sina hälsoegenskaper under hög värmebehandling, men å andra sidan är maträttens smak berikad och annorlunda.

Naturligtvis är det mest fördelaktigt att utesluta socker från kosten som helhet, men om du inte är redo att sluta socker helt, kommer även att minska det drastiskt förbättra ditt allmänna tillstånd.

Honung i drycker

Drycker med älskling
Drycker med älskling

Det första och enklaste stället att ansöka ersätta socker med honung är te. Att sätta honung istället för socker i te, inte bara gör vi det mer användbart, utan också ännu trevligare för smaken! Speciellt om teet är tillverkat av bär eller exotiska frukter, kommer honung att betona dess arom. Precis som med te är honung perfekt för hemlagad juice, saft och smoothies. Eftersom honung har en annan, mer naturlig smak kombineras den alltid med hemlagade naturliga drycker. Om du bara dricker juice från butiken är det en bra idé att försöka ersätta dem med dem. Det finns tusentals unika recept på Internet som nästan inte kräver någon ansträngning och tid.

Honung i desserter

Yoghurt med honung och nötter
Yoghurt med honung och nötter

Vissa kakor och pajer kräver socker för att behålla sin form, till exempel. i alla fall i många bakverk kan socker ersättas med honung, även i inte så nyckfulla kakor. En av de mest framgångsrika desserterna med honung istället för socker förutom favoritpepparkakorna är yoghurt med jordgubbar. Genom att lägga till honung i yoghurt med jordgubbar ger du inte bara tillräckligt med sötma utan förstärker också jordgubbsmaken.

Detsamma gäller yoghurt med bananer, karamelliserad frukt och fruktsallad. Vissa typer av gräddkaka är också föremål för ersättning av socker med honung, särskilt om de inte kräver snöbrott. Eftersom de flesta bakade kakor är ganska individuella måste du dock kontrollera individuellt om du kan ersätta socker med honung i deras recept.

Revben med honungsglasyr
Revben med honungsglasyr

Foto: Yordanka Kovacheva

Honung i huvudrätterna

De flesta huvudrätter är salta, men ibland tillsätts socker för att karamellisera eller för att göra en sötsursås. Dessa inkluderar teriyaki kyckling, sötsur kyckling med ananas, karamelliserade morötter, ben i sojasås och andra rätter av denna typ. Om du hittills har gjort dem med socker är det dags att ersätta det med honung. Detta kommer att förbättra rätternas smak drastiskt och göra den rikare och mer raffinerad. Med denna lilla förändring kommer du att uppnå rätter av hög kulinarisk kvalitet utan extra ansträngning.

Rekommenderad: