Hur Man Gör Rismjöl

Video: Hur Man Gör Rismjöl

Video: Hur Man Gör Rismjöl
Video: VI GÖR EGEN BUBBLE TEA! 2024, September
Hur Man Gör Rismjöl
Hur Man Gör Rismjöl
Anonim

Rismjöl är en mycket värdefull produkt för människor som lider av sjukdomar i matsmältningssystemet, förstoppning eller störningar, liksom människor som lider av uppblåsthet.

Bristen på gluten - proteinet som finns i vete - gör rismjöl till en av de mest värdefulla produkterna för att laga mat för barn.

Rismjöl kan användas för att göra pasta, soppor, gröt och desserter. Babygröt kan göras med rismjöl hemma istället för att köpa färdiga gröt.

rismjöl
rismjöl

Att göra rismjöl hemma behöver du en mixer med slipfäste. Det används ofta för att förvandla strösocker till strösocker.

Du kan också använda en kaffekvarn, men det tar för lång tid att mala riset i det till ett fint mjöltillstånd.

Mal riset i små portioner tills det blir ett fint pulver - det här är rismjöl. Använd malet ris för att få rismjöl av hög kvalitet. Den innehåller inte gluten och består huvudsakligen av stärkelse. Ju finare rismjölet desto högre är dess kvalitet.

recept med rismjöl
recept med rismjöl

Du kan använda rismjölför att tjockna såser eller för fyllning - det är lättare att smälta än vetemjöl.

Bakverk gjorda av rismjöl, har en krispig skorpa och är mycket lättare än de som är gjorda av vetemjöl. I det asiatiska köket används rismjöl för att göra efterrätter och för att göra läckra krämer.

Bröd gjord av rismjöl, har en aptitretande krispig skorpa, men är mycket krispig. Rismjöl absorberar mycket fukt, så mer ägg bör läggas till degen, liksom vatten, så att den färdiga degen inte är torr.

Rismjöl kan inte kombineras med jäst eftersom det inte innehåller gluten. Rismjölspasta bakas vid en lägre temperatur än vetemjölspasta och bakas längre än vetepasta.

Rekommenderad: