2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Pumpa är en nästan obligatorisk följeslagare för vintersemestern. Vi erbjuder dig något lite annorlunda, men lika utsökt. Ett av våra recept passar som huvudrätt och är med fläsk, det andra är en efterrätt som kommer att hålla dig fascinerad.
Det enda problemet med att laga pumpa är rengöring av insidan, men slutresultatet är så utsökt att ansträngningen definitivt är värt det.
Välfylld pumpa med champinjoner och fläsk
Nödvändiga produkter: rund pumpa, 600 g fläsk, 3 morötter, 2 lök eller 1 purjolök, 350 g svamp, 250 g potatis, 100 g tomater, 1 massa persilja, svarta pepparkorn, salt, lagerblad, olivolja, ½ h.h. Rödvin.
Förberedelse: först måste du klippa pumpens lock - klipp locket på sidan av handtaget och skopa sedan insidan med en sked och salt. Ta bort fröna och den hårdare delen av pumpan.
I en separat skål, placera tärnat fläsk att simma, tillsätt sedan skivade morötter, tärnad potatis, halvmåne lök och rött vin.
Låt sjuda och tillsätt den halverade svampen när den mjuknar. Krydda allt med peppar och salt. Efter fem minuter tillsätt finhackade tomater - låt blandningen simma och krydda slutligen med finhackad persilja.
Du bör fylla pumpan med fyllningen genom att placera minst två lagerblad mellan produkterna. Täck pumpan med locket - du kan linda handtaget med folie så att det inte brinner. Lägg den fyllda pumpan i en kastrull där du har hällt lite vatten. Baka i två timmar i en måttlig ugn. Ta sedan bort locket om du vill solbränna skålen och baka i ytterligare en halvtimme utan den.
Vårt nästa förslag är en söt pumpa - för detta behöver du två små pumpafioler. Du behöver bara klippa den mest tumlande delen av dem - så att du får två skålar.
Skär ut frön, tvätta väl och smörj båda pumporna med honung. Om du gillar kanel, strö över den - du vet att pumpa älskar detta krydda.
Lägg 2 msk innan du börjar gräva pumpan. russin, torkade aprikoser och i allmänhet all torkad frukt, som du har hemma, för att blötläggas i rom. När de är svullna, töm dem och blanda dem med skivade päron, valnötter.
Blanda allt detta, tillsätt kanel i fyllningen och fyll de två pumporna. Topp snyggt med älskling. Lägg pumpan i en kastrull med lite vatten, linda pumpan i aluminiumfolie och baka i en måttlig ugn tills den är mjuk.
Rekommenderad:
Läckra Idéer För Fylld Bläckfisk
Fylld bläckfisk är en av de mest eleganta fisk- och skaldjursrätterna. Tioarmad bläckfisk blir mycket öm och fyllningen kan vara varierande och väldoftande. Tioarmad bläckfisk kan tillagas på många sätt: stuvad, kokt, kryddig marinerad i en fritöser eller panna, panerad eller grillad.
Är Den Fylld Med Fruktos I Frukt?
Frukterna har alltid ansetts vara ett av de viktiga elementen som är ett måste om du äter hälsosamt. Många som är på diet undrar om fruktos i frukten hindrar dem inte från att gå ner i vikt , särskilt om du äter dem innan sängen. Anledningen till dessa påståenden är det faktum att i vissa frukter och särskilt de som har mycket fruktos , innehåller också en stor mängd socker.
Är Den Fylld Med Ris
Ris är en mat med inte så uppskattade kvaliteter. Det är extremt rikt på komplexa kolhydrater, som är den viktigaste energikällan för människokroppen. Det finns en fördom att stärkelsen i ris är en orsak till ansamling av subkutant fett. Detta är helt enkelt inte sant.
Är Den Fylld Med Potatis
Potatis är en universell produkt och är populär över hela världen, naturligtvis beredd och serverad på olika sätt. I sitt råa tillstånd innehåller den 80 procent vatten och 20 andra ämnen, varav huvuddelen är stärkelse. Den är rik på kolhydrater och proteiner, och proteinhalten i potatis liknar den i spannmål och grödor.
Det Hemliga Receptet För Fylld Anka Med Grönsaker
Varje hemmafru älskar att glädja den heliga familjen och överraska dem med läckra rätter. Matlagning har dock också en helig betydelse, för det är de läckra rätterna som samlar oss runt bordet med våra viktigaste och nära människor. Det är en missuppfattning att det för att förbereda en utsökt maträtt automatiskt innebär att du måste ha superstyrka och stor kulinarisk kunskap.
