2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Det är känt att gröna frukter och grönsaker är användbara. Det visar sig att mörka frukter och grönsaker är lika användbara som gröna. Deras färg kommer från antocyaniner och växtpigment. Dessa pigment och antocyaniner bekämpar fria radikaler, så att äta mörkare livsmedel skyddar mot diabetes, hjärt-kärlsjukdom och cancer.
Enligt professor Su Lee är konsumtionen av mörka och lila livsmedel mycket hälsosammare tack vare de kraftfulla antioxidanterna de innehåller. Även i den torkade versionen behåller de sitt näringsvärde, tillade han.
Här är de 7 typerna av livsmedel som stärker immunförsvaret och förhindrar sjukdom:
1. Svarta linser - alla baljväxter är järnrika. Jämfört med gröna och röda linser innehåller svarta linser mer järn. Som ni vet är järn ett viktigt mineral som behövs för snabb självförnyelse av blodkroppar. Ett glas svarta linser innehåller 8 mg järn. Svarta linser innehåller stora mängder löslig fiber. Lösliga fibrer sänker kolesterol och ökar immunförsvaret.
2. Björnbär - Forskning vid Boston Health Center visar att polyfenolerna i björnbär förstör celler som stör hjärnans funktion. På grund av mängden fiber i björnbär regleras matsmältningssystemet.
3. Svart te - Enligt en studie utförd vid Rutgers University i New Jersey innehåller svart te theaflavin-antioxidant, vilket lindrar växande muskelsmärta efter ansträngande träning. Att dricka svart te minskar risken för hjärtinfarkt.
4. Katrinplommon - Du kanske har märkt att plommon efter torkning byter färg till mörkare. Detta beror på att plommon innehåller många värdefulla näringsämnen. De innehåller en stor mängd vitaminer A, C och K. Tack vare fiber, kalium och järn som finns i plommon är de bra för blodsocker och ben. De rengör njurarna och urinvägarna, kontrollerar menstruationscykeln. Eftersom de innehåller mycket kalorier bör deras konsumtion inte överdrivas. Annars kan det leda till viktökning.
5. Druvor - rika på omega-3-fettsyror, hjälper till med reumatisk smärta och dåligt kolesterol. Den linolensyra den innehåller hjälper ben, muskler och hjärnans funktion. En källa till kollagen som håller huden frisk. Den innehåller också antioxidanter som antocyaniner och vitaminerna B9 och C, som bekämpar cancer.
6. Lila kål - Rik källa till vitamin C. Den är också rik på svavel, fiber, antocyaniner och vitamin K. Bibehåller hjärnans funktion, skyddar mot Alzheimers. Dessutom slappnar lila kål av blodkärlen genom att öka blodflödet. Därför är det en av de hälsosammaste livsmedel som skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar.
7. Röda potatisar - dessa potatisar är lite sötare och liknar röda rödbetor. De hjälper särskilt cellregenerering eftersom de innehåller folsyra, kalium och vitamin C. Röda potatisar innehåller 10 gånger mer antioxidanter än potatisen vi känner till. Denna källa av antocyaniner som de innehåller är ett effektivt skydd mot cancer.
Om du vill äta mat med högt näringsvärde, var mer uppmärksam på livsmedel med en mörk färg.
Rekommenderad:
7 Bevisade Hälsofördelar Med Mörk Choklad
Mörk choklad innehåller näringsämnen som kan påverka vår hälsa positivt. Det är en av de bästa källorna till antioxidanter på planeten. Studier visar att mörk choklad kan förbättra hälsan och minska risken för hjärtsjukdomar. Här 7 hälsofördelar med mörk choklad :
Sju Livsmedel För Utmärkt återfuktning Av Kroppen
Var och en av oss har upplevt en stark törstkänsla på nolltid. Oavsett årstid - vår, sommar, höst eller vinter, när det finns mycket fysisk aktivitet, såväl som för alla våra organs normala förlopp och funktion, behöver vi vatten och sedan kommer frågan - vad händer om vi inte gör det har till hands, hur får vi rätt mängd vätska?
Hur Ersätter Jag Ohälsosamma Livsmedel Med Hälsosamma?
För många människor är hälsosam kost och motion den främsta prioriteten, vilket kräver fullt engagemang för att uppnå önskade resultat. Du har redan skrivit ner viktiga dieter och recept, du har skapat ett program med övningar som tillfredsställer dig och du har verkligen gjort dessa saker till en integrerad del av ditt liv.
Sju Tips För Att Göra Den Perfekta Hälsosamma Smoothien
Riktigt beredda smoothies är näringsrika energikällor genom vilka din kropp kan ladda med friska frukter och grönsaker. Felaktigt beredda, men de kan ge dig överflödigt socker, fett och konstgjorda ingredienser. Det bästa sättet att njuta av smoothies?
Sju Livsmedel Som Lindrar Symtomen På Klimakteriet
Om värmevallningar, rodnad, svettningar, sömnlöshet, humörsvängningar och benförlust kommer, är det dags att gå in i klimakteriet. För att skydda dig mot dessa problem behöver du en balanserad kost. Försök undvika frekvent användning av rött kött, söta och salta produkter, bearbetade köttkorv, alkohol och cigaretter under klimakteriet.