3 Recept För Att Göra Chokladtoppning

Video: 3 Recept För Att Göra Chokladtoppning

Video: 3 Recept För Att Göra Chokladtoppning
Video: FLUFFIGA PANNKAKOR MED GRÄDDFIL! MITT RECEPT PÅ LÄCKRA OCH ÖMMA PANNKAKOR! 2024, November
3 Recept För Att Göra Chokladtoppning
3 Recept För Att Göra Chokladtoppning
Anonim

Melba, pannkakor, krämer och i allmänhet de flesta kakor garnerade med chokladtoppning har ett mycket mer aptitretande utseende och god smak. Du behöver inte köpa chokladpålägg från butiken. Om du har mer ledig tid kan du laga en doftande choklad "sås" hemma.

Chokladsås N1

Nödvändiga produkter: 100 gram choklad, 400 ml mjölk, 3 äggulor, 40 g socker, lite varmt vatten.

Riv chokladen, häll lite varmt vatten och varm mjölk och låt smälta. Om så önskas kan du lägga blandningen på låg värme ett tag. Vispa äggulorna separat med sockret och tillsätt chokladet i en tunn ström. Tillsätt sedan försiktigt resten av den varma mjölken. Rör om blandningen på låg värme tills den blir tjockare utan att låta den koka.

Melba med toppning
Melba med toppning

Och chokladtoppning kan du hälla krämer och andra bakverk.

Chokladsås N2

Nödvändiga produkter: 400 ml färsk mjölk, 200 gram socker, 2 äggulor, 50 g choklad, 10 g mjöl.

Lägg mjölken och sockret på spisen tills det kokar. Blanda mjölet i lite vatten och tillsätt i en tunn ström till den kokande mjölken, tillsammans med riven choklad och vispade äggulor. Blandningen rörs om på låg värme tills den förtjockas utan att koka.

Chokladtoppning
Chokladtoppning

Häll såsen över pannkakor, puddingar och mer.

Chateau Chokladsås

Nödvändiga produkter: 100 ml färsk mjölk, 40 g socker, 5 g kakao, 5 g choklad, 3 g vitt mjöl, 5 g smör.

Kakao och mjöl löses i mjölk. Tillsätt sockret. Koka blandningen under omrörning för att förhindra bränning. tillsätt mjukad choklad och rör om. Slutligen tillsätt smöret. Det bör smälta långsamt för att undvika skorpning av blandningen. När den har svalnat filtreras den.

Den hälls över krämer, glass, melbi, semolina mjölk etc. Recepten erbjuds i boken "Uppfriskande drycker i vårt hem".

Rekommenderad: