2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vi antar att många av er älskar Tiramisu. Detta är ett av de många läckra recepten vi är vana vid, och vi accepterar inte att det bereds på något annat sätt än det vi vet bättre.
Historien om denna fantastiska efterrätt är ganska intressant. Som vi alla vet är den gjord av kakor / kakor indränkta i kaffe, smorda med Mascarpone-grädde och ströda med kakao. Så vad tror du orsakar kontroverser kring honom? Var tror du det kommer ifrån och varför kallas det det? Vi kommer att försöka svara på dessa och andra frågor i den här artikeln.
Det finns en legend som är vanligare än andra, och som säger att denna efterrätt först tillagades i Siena, Italien för att hedra den toskanska hertigen Cosimo Medici, som sedan besökte staden. Han gillade det så mycket att han kallade det Duke's Soup. Under en av hans resor runt om i landet lämnade hertigen receptet i Florens, som vid den tiden var ett intellektuellt centrum, vilket ledde till popularisering av denna "soppa" och strax efter det blev känt bland utlänningar.
Kort därefter började tiramisu göras i England, där den fick namnet engelsk soppa och bagatell.
En annan legend skapar en koppling mellan kakan och de venetianska kurtisanerna. De älskade att äta det för att ha styrkan att älska hela natten. Tiramisu tros hjälpa dem att presentera sig bättre för sina nära och kära. I själva verket är detta uttalande ganska logiskt, om vi tänker på det, eftersom Tiramisu innehåller mycket kalorier, och kaffe och kakao i det ger ton och energi på grund av koffeinet de innehåller.
Dessa myter motiveras dock mycket snabbt av historiker. Mascarpone kommer från Lombardiet. I det då fragmenterade Italien nöjdes människor med lokala produkter och väldigt få av dem skulle resa bara för att köpa ost för att göra en afrodisiakum efterrätt.
Tiramisu nämns endast i kokböcker på 1900-talet. I sin första utgåva av Giuseppe Mafiolis venetianska gourmet 1968 nämner den cabalione, en sällsynt grädde gjord av ett sött cypriotiskt vin vars namn kommer från cabaia, en söt efterrätt känd i Illyria / kustregionen som länge har varit en del av den venetianska republiken.
Enligt deras tradition gav brudgummens vänner honom i slutet av bröllopet en flaska cassalione att dricka för att han skulle få styrkan för bröllopsnatten. Förutom vinet fick vispad grädde, grädden kyldes och serverades med små kakor, som först tillverkades på 1600-talet av en bagare från den venetianska förorten Santa Margherita. Man kan säga att detta var ungefär som förfäder till Tiramisu.
Rekommenderad:
Kalkon - Historien Om Den Mest Aptitretande Jultraditionen
Jul förutom gåvor och familjekul kommer det alltid med minst en Kalkon . Rostad, fylld, med kål, kastanjer, potatis, russin eller svamp, det är en av de ständiga sakerna som luktar semestern i slutet av året runt om i världen. Varför exakt en kalkon och varför precis vid jul?
Den Nyfikna Historien Om Croissanten
Croissanten är en typ av muffins gjord av smördeg, vars form liknar en halvmåne. Croissanten är typisk för det franska köket, det är en av symbolerna för köket och Frankrike serveras med kaffe eller te till frukost eller eftermiddagsmat. Intressant nog uppträdde croissanten i Wien för första gången.
Förbättra Din Matsmältning Med Den Fantastiska Palsternackan
Pastinak är från samma familj som inte bara morötter utan också selleri, persilja och dill kommer från. Deras släktingar kan kännas igen av sina löv och blommor. Grönsaker har varit utbredda i Medelhavet i tusentals år. Men informationen om den överlappar den med morötterna, som vid den tiden var färgglada - från lila till vita.
Den Fantastiska Melonen Läker Och Förskönar
Melon är en mycket användbar frukt om den konsumeras ordentligt. Hans mognad är viktig. Otillräckligt mogen frukt rekommenderas inte för magsår eller akut gastrit. Det rekommenderas inte att äta melon på fastande mage. Det är önskvärt att äta mellan måltiderna så att den kan blandas med resten av den intagna maten.
Gin And Tonic - Den Otroliga Historien Om Den Eviga Cocktailen
Lätt att förbereda, ett nöje att dricka, gin och tonic förblir sommarens tidlösa cocktail. Det är alltid på mode - på stranden, i baren och närhelst vi behöver friskhet och gott humör. Alla vet att det är väldigt populärt, men de misstänker knappast att detta inte bara beror på dess otroliga smak.
