2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mexikanskt kök, som med rätta är stolt över sina majskakor, kända som tortillor, med dess burritos, guacamole, ceviche, biria och en massa andra typiska mexikanska specialiteter, är också en av de mest doftande och kryddiga.
Hem till de heta chilipeppar som använts sedan aztekernas tid, och de många majssorterna, är det också associerat med sina berömda mexikanska bönor. Så här kan du göra det själv och njuta av den mexikanska kryddiga smaken:
Mexikanska bönor
Nödvändiga produkter: 450 g förkokta bönor med stek, 3 tsk olja, 1 huvud finhackad lök, 2 vitlöksklyftor, 130 g tomatsås, 1 tsk hetpeppar, 1 tsk salt, 1 hackad chilipeppar, salt och peppar efter smak
Beredningsmetod: Värm oljan i en djup stekpanna och gryta den krossade vitlök och lök i den, tillsätt sedan tomatsås, peppar, bönor och salta. Rör om och låt sjuda i ca 10 minuter. Tillsätt hackad chilipeppar och låt sjuda ytterligare 10 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak och servera medan det fortfarande är varmt.
Berusade bönor med jalapenos och sofritosås
Nödvändiga produkter: 800 g färgglada bönor, 3 lök, 7 vitlöksklyftor, 4 msk smör, 5 chilipeppar av sorten jalapeno, 2 tsk färsk koriander, 500 ml öl, salt efter smak.
Beredningsmetod: Bönorna tvättas och blötläggs i vatten i 24 timmar. Töm och koka i tillräckligt med vatten. De två första vattnen kasseras och ett tredje läggs till. Till bönorna tillsätt 1 lök, hackad, 1 msk olja och hela vitlöksklyftor.
När bönorna har blivit mjuka kasseras vattnet igen och bönorna filtreras. Skär den andra löken mycket fint och skala tomaterna och hugga också fint. Steka paprikorna på spisen, skala dem, ta bort fröna och skär dem.
Värm 3 msk olja i en djup stekpanna, tillsätt finhackad lök och sedan paprika, tomater och koriander. Rör om allt och tills soffritosåsen börjar brinna, tillsätt öl och dränerade bönor. Skålen beredd på detta sätt låt sjuda i cirka 50 minuter och kryddas med salt efter smak.
Rekommenderad:
Läckra Recept Med Svarta Bönor
Vi presenterar dig tre mycket läckra recept med svarta bönor . Den första vi valde, bönsallad - även lämplig för gäster. Så här gör du det: Svart bönsallad Nödvändiga produkter: 150 g vita bönor, 150 g svarta bönor, 2 lök, salt, mynta, äppelcidervinäger, olja, persilja Beredningsmetod:
Rätt Kryddor För Gröna Bönor Och Bönor
Det finns knappast en mer populär bulgarisk nationalrätt än mogna bönor, oavsett om den tillagas som en soppa, gryta eller i en gryta och om den är mager eller med kött. Det är en av de vanligaste baljväxterna vid matlagning, men tyvärr, om den inte bereds ordentligt eller fel kryddor används, kan bönorna snabbt göra dig upprörd.
Lämpliga Kryddor För Bönor Och Bönor
Hemligheten med den läckra skålen ligger inte bara i tolinbehandlingen, utan också i kryddorna och deras kvantitet. Du vet att varje maträtt som tillagas på låg värme under lång tid blir extremt god. Ofta känns dock bristen på en viss lukt, vilket kan förstöra hela nöjet att äta.
Näringsvärden För Bönor Och Gröna Bönor
Med namnet bönor i vårt land är hela gruppen utsedd baljväxter , men när namnet används handlar det alltid om bönor och gröna bönor . Mogna bönor är namnet på plantans frön som används för mat, och gröna bönor förstås som gröna frön och gröna bönor.
Mormors Beprövade Recept För Att Göra Läckra Bönor
Gamla bönor är från baljväxter familjen. Den innehåller en hög andel protein, vilket är särskilt användbart för gravida kvinnor och barn. Gamla bönor är också rika på fiber, vilket har en effektiv effekt på matsmältningssystemet. Förutom att vara rik på protein innehåller den också oorganiska salter, vilket är särskilt fördelaktigt för skelettsystemet.
