Vad Man Ska Laga Med Quinoa

Innehållsförteckning:

Vad Man Ska Laga Med Quinoa
Vad Man Ska Laga Med Quinoa
Anonim

C quinoa olika saker kan förberedas - du kan laga en maträtt eller äta den istället för pastafrukost på morgonen. Detta spannmåls hemland är Anderna, men i vårt land har det blivit alltmer populärt de senaste åren, särskilt använt av människor som föredrar att äta hälsosamt.

Vi kan hitta quinoa som ett tillskott till olika rätter på restauranger, men hur man förbereder det hemma och vad är det bästa sättet att lägga till det?

För att förbereda något med dessa bär måste vi först blötlägga dem i 3 timmar, sedan kasta vattnet och vi är redo för den verkliga delen. Under dessa tre timmar kommer ämnena som täcker kornen att frigöras från dem - de har en bitter smak och bör kasseras.

Dessutom kommer deras volym att öka mycket - precis som blötläggning av bönor eller linser. Det andra sättet att förbereda quinoa för matlagning - du måste koka den i ungefär tio minuter och skölj sedan väl med vatten för att tvätta bort den bittra delen av fröna.

Quinoa med torkade frukter
Quinoa med torkade frukter

C quinoa olika recept kan framställas - till exempel kan du ersätta ris från olika rätter och lägga till från dessa frön. Du kan också göra bröd av quinoa - använd frön istället för mjöl.

Perfekt för att tillaga olika sallader, gröt och soppor - eftersom de har en speciell konsistens ser de mycket ut som couscous. Du kan förbereda många intressanta rätter - du behöver bara använda lite fantasi.

Quinoa med grönsaker

Nödvändiga produkter: 1 tsk quinoa, liten lök, 2-3 vitlöksklyftor, 3 morötter, 15 st. gropade oliver, 10 st. svamp, svartpeppar, basilika, salt, fett, vatten.

Beredningsmetod: Skär lök, vitlök och morötter och gryta dem i lite fett, tillsätt sedan de hackade svamparna och oliverna. Efter att du har blötlagt fröna och de tilldelade timmarna har gått, töm dem och lägg i grönsakerna. Tillsätt kryddorna efter smak och häll vatten - låt det koka i 10 minuter och stäng av spisen. Servera medan skålen är varm, helst med en sallad med tomater, ost och basilika.

Rekommenderad: