2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Kardborre / Arctium lappa / är en tvåårig örtartad växt med en upprätt, grov och starkt grenad stam på botten, som når en höjd av 2 meter. Kardborrerot är tjock och spindelformad, vit på insidan och gråbrun på utsidan. Kardborrens basala blad är stora, ojämnt tandade med en oval form, gröna i sin övre del och ljusgrå i sin nedre del med många hårstrån.
Kardborrens övre löv är jämna, mindre och gröna. Växtens blommor är rödviolet, i sällsynta fall vita. Frukten är lättplatta fruktfrön i en drake. Kardborre växer i fält och foten, i skogar, buskar, våta och träskiga platser.
Kardborre är populär för sina böjda krokar som lätt klibbar vid kläderna. Faktum är att det latinska namnet på kardborre Lappa betyder "att fånga." På 1600-talet upptäckte Culpeper att örten var ett traditionellt botemedel mot gikt, njursten och feber.
Burdock gillades också av Shakespeare, som nämnde det flera gånger i sina pjäser. Indianer använde växten för mat och till och med gjorde godis av den. Som läkemedel användes kyrkor för att behandla reumatism.
Sammansättning av kardborre

Kardborre innehåller inulin, proteiner, polysackarider, organiska syror, bittra, slemhinnor, hartser och tanniner, fytosteroler, tanniner, fetter, glykosider, salter av kalcium och magnesium, flavonoider, saponiner, stora mängder järn, vitamin C. Kardborrefrön innehåller essentiella fettsyror, vitamin A och B2. Roten innehåller kemikalier som kallas polyacetylener, som har antiinflammatoriska och svampdödande egenskaper.
Insamling och lagring av kardborre
Rötterna till kardborre tas ut tidigt på våren eller hösten. Tvätta under rinnande vatten, skär i bitar och torka i skuggan. Rätt torkade rötter är spröda och går sönder, mörkbruna på utsidan, och deras kärna är grågul med en bitter smak, men ingen lukt. Torkad kardborre bör förvaras i ett ventilerat rum.
Fördelar med kardborre
Roten till kardborre det finns ett antal hälsofördelar. Detta är en ört som har varit känd för sina helande egenskaper i århundraden. I traditionell kinesisk medicin används den för att behandla många sjukdomar.

Bladen är vanligtvis inte lika effektiva som roten, men båda kan användas på samma sätt. Kardborreblad är särskilt effektiva för magproblem och matsmältningsbesvär, förutom att stimulera aptiten. Roten används också som en grönsak i Japan, men anses samtidigt vara den viktigaste delen av örten.
Det används som ett rengöringsmedel för att ta bort gifter från kroppen för hudproblem, artritvärk. I Kina används kardborrefrön för att behandla pleuris och förkylning, som uppstår med torr hosta och ont i halsen. I Indien och Ryssland är örten ett populärt botemedel mot cancer.
I allmänhet stimulerar kardborre metabolism; har en diuretikum och diaforetisk effekt; reglerar blodtryck och socker; förstör toxiner i blodet; hjälper till med hemorrojder, akne, håravfall, svullna lymfkörtlar, åderbråck, leversjukdom; stimulerar gallutsöndring; tar bort sand och stenar i njurarna och urinblåsan; används vid behandling av dermatit, eksem, seborré; hjälper till med leversjukdom. Burdock antas ha antitumöreffekter vid leversjukdom.

Oljan från kardborre är ett utmärkt verktyg för näring av ögonfransar och naglar. Det är också ett oumbärligt verktyg för hårvård. Det stärker kapillärblodcirkulationen och återställer ämnesomsättningen i hårbotten samtidigt som det stärker och ger näring till hårrötterna. Använd burdockolja när du blommar hår; att ge näring åt utmattat hår; i närvaro av håravfall och mjäll; för att återställa hårglans.
Folkmedicin med kardborre
För att göra infusionen behöver du torkade rötter från kardborre. 2 tsk malda torkade rötter hälls med 400 ml kokande vatten, kokas i ca 5-6 minuter och får stå i 6 timmar och filtreras sedan. Drick 100 ml av infusionen tre gånger dagligen före måltiderna.
Burdock utsädextrakt görs som 1 tsk. lätt krossade frön hälls med 400 ml kallt vatten och får stå över natten. På morgonen, sila extraktet och drick 100 ml 3 gånger dagligen före måltiderna.
Skada från kardborre
Kardborre ska inte användas av ammande och gravida kvinnor. Rekommenderas inte för diarré. Kan orsaka irritation och rodnad vid hudkontakt. Det rekommenderas att användas under medicinsk övervakning.