2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
På 26 oktober vi firar Dimitrovden och enligt övertygelser bordet det måste vara laddat med kött. Om det finns en namndag i huset är det obligatoriskt att förbereda fylld kyckling.
Enligt dagens uppfattningar bör det övervakas om månen är full och i så fall antas att nässelfeber nästa år kommer att vara fulla av honung och nässelfeber med lamm.
Från och med denna dag, enligt övertygelser, börjar vintern och enligt vissa övertygelser Saint Demetrius är förknippad med de döda och idag är en av de årliga kvävningarna, som distribueras kokt vete och bröd.
Tidigare, på Sankt Dimitrovs dag, slutfördes jordbruksarbetet och människor satt vid rika bord, där kött finns i överflöd, så att nästa år blir kontroversiellt.
Festbordet innehåller en fårkött, kycklinggryta, bakade äpplen och pumpa. Om det finns en namndag i huset är det obligatoriskt att förbereda fylld kyckling för den.
Idag firar alla som bär namnen Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana och deras derivat.
På dagens semester den så kallade Dimitrovska paj med äpplen. För det behöver du 1 kilo mjöl, ett och ett halvt kilo äpplen, 25 gram jäst, 100 gram socker, 100 ml olja, 100 gram malda valnötter, 1 kopp och en halv vatten, skalet av 1 citron och en nypa salt.
Lös först upp jästen i lite vatten och blanda med mjölet, saltet, oljan och resten av vattnet tills en mjuk deg erhålls. När den väl har stigit delas degen upp i 3 delar och 3 separata skorpor rullas ut ur dem.
Riv sedan äpplen, tillsätt socker, citronskal och valnötter. Om äpplen är för saftiga och mycket vatten släpps kan du också lägga till brödsmulor.
I en smord stekpanna börja lägga en av degskorporna och på den - från äppleblandningen. Detta upprepas och täcks slutligen med den tredje skorpan.
Baka i en måttlig ugn tills den är gyllenbrun. Om så önskas kan äppelpajen ströas med pulveriserat socker och serveras kallt.
Rekommenderad:
Razgrad Sträcker Ett Rekordlångt Bord
Razgrad kommer att ansöka om Book of Balkan Records med ett gigantiskt bord, som kommer att korsfästas i början av juli i Pchelina-området och återställa en scen från filmen Time Apart. Längden blir 450 meter och 1500 gäster förväntas samlas runt det traditionella bordet.
Klonat Kött På Vårt Bord Utan Att Veta
Klonat kött har länge varit på bordet för invånarna i europeiska länder. Detta chockerande faktum avslöjades av den tyska publikationen Deutsche Welle. Tidningens undersökning visar att Europa har importerat spermier, ägg och till och med mjölk från klonade djur i flera år.
Keltiskt Salt: Otroligt Användbart Och Rikt På Mineraler
Naturligt keltiskt havssalt skiljer sig från många raffinerade salttyper på marknaden. Raffinerat salt innehåller inte mineraler som är fördelaktiga för hälsan, medan keltiskt salt är rikligt. Dessutom innehåller raffinerat salt skadliga kemikalier och tillsatser som ett resultat av bearbetningen.
Ett Kilo Paprika Så Mycket Som Ett Kilo Kött Före Semestern
Som förberedelse för den största vårhelgen - påsk, inleder den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet den traditionella livsmedelssäkerhetsinspektionen. Vilka kontroller görs på maten? För det mesta kontrolleras mat som måste finnas vid festbordet - lamm, ägg och påskkakor.
Kasta Inte Skalen På Valnötterna, Utan Förbered Ett Läkande Avkok
Alla vet att valnötter är användbara. De hjälper hjärnan att fungera korrekt, upprätthåller minnet och kroppens hälsa som helhet. Frekvent konsumtion minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och åderförkalkning. Men vad få människor vet är att även valnötskal är användbara och kan användas för att göra olika extremt användbara medicinska avkok.
