Enkel Och Saftig Tårta

Video: Enkel Och Saftig Tårta

Video: Enkel Och Saftig Tårta
Video: En mjuk och saftig tårta, perfekt som efterrätt i sommaren, Ananas tårta 2024, November
Enkel Och Saftig Tårta
Enkel Och Saftig Tårta
Anonim

Överraska familjen med en utsökt och saftig tårta som är lätt att förbereda. Det är en sådan efterrätt den franska vallmofröskakan med aprikoser.

Nödvändiga produkter: 2 koppar mjöl, 200 gram smör, en halv och en halv socker, 10 gram bakpulver, 500 gram keso, 4 ägg, 3 msk vallmofrön, 1 burk aprikoskompott, 1 vanilj.

Vispa äggen med sockret och tillsätt vanilj. Tillsätt keso och blanda väl. Töm aprikoser, skär i kuber och tillsätt till den kokta blandningen. Vallmo läggs till. Fyllningen för kakan är sällsynt.

Blanda mjölet med bakpulvret, tillsätt det frysta smöret, riven på ett grovt rivjärn och sockret. Blanda allt för hand tills du får pastasmulor.

Enkel och saftig tårta
Enkel och saftig tårta

Fördela hälften av smulorna i en kastrull smord med olja och ströad med mjöl och gör en kant på sidan. Häll påfyllningen och täck med kvarvarande smulor. Baka i 50 minuter vid 180 grader.

Det är saftigt och tårta med apelsiner.

Nödvändiga produkter för degen: 220 gram mjöl, 100 gram smör, 50 gram socker, 1 äggula, 1 matsked kallt vatten. För fyllningen: ett glas och en halv apelsinjuice, 150 gram socker, 50 gram smör, 4 äggulor, 2 ägg, 1 msk riven apelsinskal, en nypa salt. För dekoration: 2 apelsiner.

Blanda mjölet med sockret och saltet och tillsätt bitarna med mjukt smör. Slå äggulan med en gaffel med vatten och lägg till degen. Knåda elastisk deg.

Lägg degen i en rund form och gör en kant på sidan. Låt stå i frysen i 15 minuter. Baka i 20 minuter i en förvärmd ugn till 190 grader. Ta ut det för att svalna.

Koka apelsinjuice i 10 minuter för att avdunsta i hälften. Tillsätt socker, smör och salt och koka under omrörning tills smöret löser sig.

Ta av från värmen. Vispa äggulorna och äggen, tillsätt i en tunn ström halva saften med smör och rör om. Återgå till den andra halvan och koka i 5 minuter på medium värme tills det är tjockt under omrörning. Sil genom en sil för att undvika klumpar. Tillsätt riven apelsinskal.

Denna fyllning hälls på degen och bakas i 10 minuter vid 190 grader. Ta bort, kyl och kyl ned över natten för att stelna. Garnera med apelsinskivor innan du serverar.

Rekommenderad: