Traditionella Israeliska Recept För Shavuot

Traditionella Israeliska Recept För Shavuot
Traditionella Israeliska Recept För Shavuot
Anonim

Från en rent dokumentär synpunkt har staten Israel existerat först sedan 1948, efter att det erkändes som sådant av FN. Utan att blanda sig i några historiska tvister pekar fakta emellertid på namnet Israel långt innan det. Judar som folk har en historia på över tusen år, och judar från över 80 länder bor i Israel idag.

Allt som har sagts hittills har varit med den tydliga tanken att gissa inte bara att judarna fortsätter att iaktta sina traditioner och övertygelser utan också att deras kök är mycket varierat. Å ena sidan sticker det vanliga traditionella bordet ut, som måste förberedas på Rosh Hashanah (judiskt nyår) eller under påsk (judisk påsk), och å andra sidan - alla de enskilda recept som judarna kom från helt olika livsmiljöer har tagit med sig.

I följande rader kommer vi emellertid endast att behandla de traditionella recepten för israelisk mat, som är förbered dig på Shavuot eller pingst. Detta är den tid då skörden firas, och själva pingsten är förknippad med det judiska folks utflykt till det utlovade landet. Inget kött konsumeras på Shawout, eftersom traditionen kräver att endast mejeriprodukter konsumeras.

Här visar vi dig några traditionella recept från israeliskt kök, men allt du ger till din fantasi och är gjord med keso eller getost skulle hitta en hedersplats. bordet för Shawout.

Fyllda tomater för Shawout

Välj 6-7 medelstora tomater, skär dem på mitten och hugga dem. Blanda ca 250 g getost separat, tillsätt finhackad färsk lök och fyll tomaterna med denna blandning. Strö över brödsmulor och svartpeppar och grädda i ca 30 minuter i en förvärmd 180 graders ugn.

Grön sallad med pekannötter

Traditionella israeliska recept för Shavuot
Traditionella israeliska recept för Shavuot

Du kan använda vilken grön sallad som helst för att göra denna påsksallad, men det är också viktigt att få nötter som kallas pekannötter, liksom torkade tomater. Du hittar båda i större butiker. Vi lär dig inte hur man gör sallad, men det är viktigt att lägga till nötter, tomater och naturligtvis - lite ost. Helst get igen. Kryddorna är ditt val.

Fyllda dadlar och torkade aprikoser

Traditionella israeliska recept för Shavuot
Traditionella israeliska recept för Shavuot

Foto: ANONYM

Denna överdådiga aptitretare behöver bara torkade dadlar, aprikoser och mjuk getost. Halvera frukterna, fyll dem med osten och baka dem i cirka 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 ° C. Servera strö med finhackad persilja eller timjan.

Ostkaka för Shavuot

Traditionella israeliska recept för Shavuot
Traditionella israeliska recept för Shavuot

Foto: Ivi Vacca

Så mycket som ordet inte alls låter judiskt, finns cheesecake med keso på det judiska bordet som en festlig efterrätt. Särskilt för Shavuot. Du kan förbereda den som du vill, men återigen är det viktigt att använda getost (mjuk), keso, samt att dekorera ostekakan som nämns pekannötter eller dadlar, hallon. Det förbereds fortfarande ett bord för den israeliska shavuoten, och det är alltid viktigt att uppskatta de olika sederna och traditionerna. Förutom att njuta av det varierade köket!

Rekommenderad: