2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Enzymer är sådana ämnen i vår kropp som hjälper snabbare förlopp för ett antal processer och kemiska reaktioner. De spelar en viktig roll i andning, matsmältning, muskelfunktion och mer.
Enzymer består av proteiner och finns överallt i vår kropp. Deras arbete är oerhört viktigt för vår ämnesomsättning. Andra funktioner inkluderar att bygga muskler, förstöra toxiner och bryta ner olika näringsämnen som kommer in i våra kroppar.
En av de mest viktiga enzymer för vår kropp är de som stöder funktionerna i matsmältningssystemet. Deras antal är diskutabelt, men nedan kommer vi att titta på 10 essentiella enzymer och maten vi kan få från dem för att hjälpa till med matsmältningen.
Cellulas
Detta är ett matsmältningsenzym som vår kropp behöver när vi äter frukt och grönsaker, liksom olika fullkorn. Eftersom detta är ett enzym som vår kropp inte producerar på egen hand, måste vi få det utifrån. Detta görs antingen genom kosttillskott eller livsmedel som är rika på det. Exempel är avokado och ärter.
Lipas
Detta enzym är ansvarigt för att bryta ner fetter och förbättrar matsmältningssystemets funktion hos människor som har problem med fetter. Gröna växter är rika på detta enzym, liksom avokado, ris, majs och andra.
Proteas
Brist på detta enzym, som är ansvarigt för absorption av proteiner, kan leda till förstoppning, bildandet av syror och gaser. Om du har något av dessa symtom har din kropp förmodligen brist på detta specifika enzym. Förutom apoteket kan enzymet erhållas med vissa livsmedel som ananas, papaya eller bukspottkörteln hos olika djur.
Peptidas
Detta är en art proteinenzym, som bryter ner proteiner i kroppen och särskilt gluten, som många människor är allergiska mot. Liksom enzymproteaset finns det i ananas och papaya.
Alfa-galaktosidas / melibiasis
Det fungerar bra vid absorption av kolhydrater och förhindrar bildning av gaser. Det hjälper till att absorbera fibermat och är vanligast i gurkor.
Pektinas
Serverar för att bryta ner pektin i kroppen. Många frukter, som äpplen, innehåller pektinas, men du hittar det också i olika grönsaker och svamp.
Amylas
Tack vare amylas bryts ned kolhydrater som stärkelse, liksom olika polysackarider. Många växter är rika på amylas, men oftast hittar du det i majs, bananer, ägg, honung och mer.
Glukoamylas
Deltar aktivt i nedbrytningen av vissa kolhydrater till glukos.
Invertas
Om igen enzym, vilket bidrar till nedbrytningen av vissa kolhydrater, främst relaterade till sockerarter eller så kallade. sackaros. Det finns oftast i gröna växter och potatis.
Laktas
Som du kan gissa från namnet på detta enzym hjälper det till att bryta ner laktos i vår kropp. Det finns många som är allergiska eller laktosintoleranta, vilket innebär att detta enzym saknas i kroppen. Vi kan få det från olika frukter som äpplen och persikor, samt från tomater, mandlar och mjölk.
Dessa är bara en liten del av enzymersom hjälper vår kropps funktion. Vid problem med matsmältningssystemet är det viktigt att ta reda på var problemet kommer ifrån och att reagera i tid genom att konsultera en läkare.
Men om vi inte har problem hindrar ingenting oss från att inkludera olika livsmedel i vår kost som ger oss en mängd olika ämnen och enzymer.
Rekommenderad:
Vad är Växtproteiner Och Var Kan Man Få Dem?
Protein är extremt viktigt för människokroppen. De består av mindre partiklar som kallas aminosyror. Det finns cirka 20 aminosyror, varav åtta anses nödvändiga. Detta innebär att de inte kan levereras till kroppen utan fetter och mejeriprodukter.
Hur Många Typer Av Glasögon Känner Vi Till Och Var Används De?
Glasen är olika i storlek, syfte och material. Kopparna är mest kända under namnet Grogg , eller mer exakt ett vanligt långt glas. Det finns nu ett brett utbud av koppar och former på marknaden. Här är några av dem som du hittar i restauranger, barer och butiker är köksuppsättningar.
Vad är Likörviner Och Vad Man Kan Servera Dem Med
Som med franska viner är det typiskt för likörviner att de bär namnet på den plats där de produceras. Likörviner har en högre alkoholhalt. Detta beror på att konjak eller vin destillat tillsätts under bearbetningen. Detta händer under eller efter jäsning.
När Och Vilka Vitaminer Behöver Vi Och Hur Man Skaffar Dem?
För att bibehålla vår hälsa behöver vi vitaminer och mineraler , oavsett vilken kost vi har. De fördelaktiga substanserna säkerställer en korrekt tillväxt av kroppen och dess motståndskraft mot infektioner. Behovet av vitaminer och mineraler är konstant, men det är inte nödvändigt att få dem hela tiden i form av kosttillskott eller läkemedel.
Kulinarisk Lärobok: Typer Av Konserverade Tomater Och Hur Man Lagar Mat Med Dem
Butikerna har ett stort urval av alla typer av tomatprodukter. Låt oss presentera dig för några av dem och hur du använder dem. Konserverade tomater Dessa tomater är runda sorter och konserverade mogna i sin egen juice. Tomatbitarna kokas i cirka 30 minuter, men såsen behåller sin struktur.
