Vegetariska Recept På Hösten

Video: Vegetariska Recept På Hösten

Video: Vegetariska Recept På Hösten
Video: 3 vegetariska recept 2024, November
Vegetariska Recept På Hösten
Vegetariska Recept På Hösten
Anonim

Med höstprodukter kan du laga läckra vegetariska recept som förser din kropp med de välbehövliga vitaminerna på kalla dagar.

Höstens vegetariska smörgås är utsökt och tillverkad av prisvärda produkter. För två portioner behöver du 2 lök, 2 tomater, en halv kopp hackad kål, 4 skivor bröd, lite smör, svartpeppar och salt.

Rosta skivorna i brödrosten lätt. Smörj varje bit mycket tunt med olja. Strö med kryddor. Ordna skivad lök, tomatringar ovanpå varje skiva och fördela kål på toppen. Servera med en varm dryck.

Höstgryta är gjord med följande produkter: 200 gram majsmjöl, 1 stor röd paprika, 4 tomater, 1 stor morot, 1 stor lök, 200 gram ost eller parmesan, 2 ägg, 100 milliliter mjölk, lite olja, salt, peppar och kryddor efter eget val.

Vegetariska rätter
Vegetariska rätter

Alla grönsaker tvättas och skärs i inte särskilt stora bitar. Stek morötter och lök lätt, tillsätt paprika och tomater. Gryta allt på medium värme tills det är halvfärdigt, tillsätt salt och kryddor.

Medan grönsakerna simmar kokas majsmjölet tills det är halvfärdigt i saltat vatten. Smörj en panna med olja, sprid majsmjölet, sprid grönsakerna på det. Vispa äggen med mjölken, tillsätt riven gulost och häll blandningen över grytan. Baka i en halvtimme i en förvärmd ugn till två hundra grader.

Höstens vegetariska soppa ger mycket vitaminer. Ingredienser: 1 finhackad lök, 2 morötter, finhackad, 1 finhackad potatis, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 nypa rosmarin, 500 ml vegetabilisk buljong, 400 gram malet tomater, 400 gram kikärter på burk, persilja.

Alla grönsaker kokas tillsammans med rosmarin och buljong tills de är klara. Tillsätt tomaterna och kikärterna i soppan, koka i två minuter och tillsätt finhackad persilja.

Rekommenderad: