Den Perfekta Sommarpotatisallad I Tio Steg

Innehållsförteckning:

Video: Den Perfekta Sommarpotatisallad I Tio Steg

Video: Den Perfekta Sommarpotatisallad I Tio Steg
Video: FRANSK POTATISSALLAD 2024, November
Den Perfekta Sommarpotatisallad I Tio Steg
Den Perfekta Sommarpotatisallad I Tio Steg
Anonim

Det finns många alternativ att laga en utsökt potatissallad. Potatis kan kombineras med olika grönsaker eller gröna kryddor. Så enkelt som det kan vara i teorin, kan slutresultatet ibland inte vara vad vi förväntar oss. För att skydda dig från obehagliga överraskningar, följ stegen nedan för att förbereda den perfekta potatissalladen:

1. Välj potatisen korrekt

När du förbereder en potatissallad är det viktigt att välja hårda potatisar. Om du lagar dem mjuka blir de puré i potten. Se och undvik rostiga fläckar på potatis.

2. Den lilla är vacker

Välj potatis som är av samma storlek så att de lagar mat samtidigt. Helst bör potatisen vara tillräckligt liten för att bara skära dem i mitten. De så kallade mikropotatiserna är idealiska.

3. Var inte rädd för salt

Koka potatisen i saltat vatten. Detta kommer att säkerställa en god smak av din sallad.

Potatisar
Potatisar

4. Ge dem utrymme

Koka potatisen i en stor skål. Placera dem inte på en liten plats där de inte kan laga jämnt.

5. Titta noga

När de har kokat bör du se till att potatisen är klar på 15 minuter. Var försiktig så att du inte lurar dem. Se till att de är redo med en kniv, inte en gaffel. Om du använder en gaffel kan du skada potatisens kött och bryta upp den. Fyll potatisen. Om den faller ner från kniven i potten betyder det att den är kokt.

6. Skär potatisen medan de är heta

Skär potatisarna i små bitar medan de är varma. Heta potatis absorberar mer förband.

7. Lär dig förhållandet

För varje 2 kg potatis behöver du 1/2 kopp till 1 kopp dressing beroende på hur mättad du vill att den ska vara i salladen. För den klassiska sommardressingen behöver du ett glas majonnäs med en matsked senap, en matsked eller två äppelcidervinäger eller citronsaft och 3 matskedar malet röd eller vitlök.

8. Skynda dig inte med kryddor

potatissallad
potatissallad

Även om förbandet placeras medan potatisen är varm, placeras andra produkter som grönsaker och färska örter strax innan du serverar salladen.

9. Fördubbla förbandet

Potatisallader behöver alltid mer dressing än du tror, så bry dig aldrig om att fördubbla det.

10. Försök igen

Innan du serverar salladen, försök igen, bara i fall.

Smaklig måltid!

Rekommenderad: