2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vill du ha något exotiskt och kryddigt? Koka sedan chili till middag. Vi pratar inte om den välkända heta såsen som finns i butikerna, utan om den älskade delikatessen utomlands. Den är gjord av malet nötkött, lök, vitlök och mycket, mycket het paprika. Tomater och bönor är typiska för den kryddiga maträtten, men beroende på kockens fantasi kan andra produkter läggas till. Det ursprungliga chili-receptet tros vara mexikanskt, men genom åren har den kryddiga maträtten blivit en del av det amerikanska köket och anses vara en nationell kulinarisk skatt i Texas.
Så här gör du chili steg för steg utan att behöva ta en utlandsresa.
Nödvändiga produkter: En medellök, två vitlöksklyftor, två matskedar olivolja, ett kilo köttfärs, en halv kg tomatpuré, en halv kg tomatsås, två tomater, tre matskedar. varm röd paprika, en msk. kummin, salt och peppar efter smak, två heta paprika, en liten burk kokta bönor.
steg 1
Hacka vitlök, paprika och lök fint. Skär tomaterna i större kuber.
Steg 2
Koka köttet. Det ursprungliga receptet krävde att köttet skulle stekas lätt och sedan sjuda i tomatsås i åtta timmar på låg värme. Tyvärr har ingen tillräckligt med tid för detta i våra hektiska vardagsliv. I själva verket kan kyckling användas istället för nötkött, vilket gör att den kan laga snabbare, men vårt mål är att vara så nära den traditionella mexikanska maträtten som möjligt.
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Steg 3
Stek grönsakerna i olivolja.
Steg 4
Tillsätt köttet.
Steg 5
Tillsätt tomatjuice, tomatpuré och konserverade bönor.
Steg 6
Vänta tills produkterna kokar. Tillsätt kryddorna och låt sjuda på låg värme i cirka 30 minuter tills tomatsås börjar avdunsta.
Steg 7
Din chili är nästan klar. Endast dekorationen återstår. Du kan riva goudaost ovanpå servering eller lägga runda skivor avokado eller lökringar på tallrikens sida.
Rekommenderad:
Låt Oss Förbereda För Sommaren Och Grilla Med Rätt Kött
Visst har vi alla försökt frestelserna från grillen. Den viktigaste delen för att vara en framgångsrik grill, förutom bakning, är valet och inköpet av produkter. Och rätt val för grillen eller grillen beroende på typ av kött är: - Lamm - ett säkert val är lammkotletterna, bekanta för oss alla, så länge de är bakade i rätt tid och förblir saftiga;
Låt Oss Förbereda En Skakning Steg För Steg
Alla älskar att dricka en skaka. Den är rik på smak, en krämig glassbit som är perfekt för gemensam konsumtion med din partner. Det finns inga årstider för en välgjord skaka. Du kan njuta av det medan du äter en hamburgare och pommes frites med samma nöje som om du drack det istället för att äta efterrätt.
Sex Steg För Att Förbereda De Perfekta Musslorna
Många tror att musslor inte är en mat att äta, eftersom de renar vattnet och plundrar all marin skräp. Samtidigt är dock musslor en delikatess för fisk och skaldjur som kan tillagas utsökt, enkelt och snabbt. Faktum är att de under sin värmebehandling inte behöver mer än några minuter för att bli utsökta, och de är också en lämplig mat som vi kan servera våra gäster.
Låt Oss Förbereda Fluffiga Ben För Fried Chicken Day
På Den 6 juli i USA markerar National Fried Chicken Day . Det är inte klart exakt hur denna semester har sitt ursprung, men eftersom stekt kyckling är mycket populärt i amerikansk mat, erbjuder idag vissa restauranger specialerbjudanden till sina besökare.
Låt Oss Förbereda Stekt Kött I Burkar För Vintern
Köttet skärs i små biffar upp till 2 cm tjocka. Det saltas efter smak, som vid matlagning, och läggs i en kastrull med en sluttande botten för att stå i 6 till 8 timmar för att separera lite av dess vatten. Stek i mycket fett tills det är rött på båda sidor.
