Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg

Video: Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg
Video: How to make Elderberry juice - Moor Natural 2024, September
Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg
Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg
Anonim

Fläderbäret är en växt vars historia är lika gammal som människans historia. Redan i det antika Grekland planterade de fläderbär för att locka gott humör till sina hem.

Färgerna på vit fläderbär är små, vita till gulaktiga och har en stark arom. De blommar i maj och juni, men i juli kan du hitta en lämplig färg för plockning.

De används till fläderbärste, fläderbärssirap, för att strö kakor som får en behaglig doft.

Eteriska oljor, tanniner, vitaminer, flavonoider, sockerarter, organiska syror och andra näringsämnen gör fläderbär till en föredragen växt med många läkande egenskaper.

Vit fläderbärsirap är en extremt uppfriskande drink, en riktig elixir för varma sommardagar, när den serveras med citron och isbitar.

Här hur man gör vit fläderbärsirap steg för steg.

Att välja en fläderbuske - det är viktigt, det måste vara rent, eftersom blommorna inte tvättas, bara rengöras av onödiga kvistar. Det är bra att använda dem strax efter skörd, medan de fortfarande är färska och mest doftande.

Ingredienser för vit fläderbärsirap för cirka 6 liter sirap:

Hur man gör doftande och användbar vit fläderjuice steg för steg
Hur man gör doftande och användbar vit fläderjuice steg för steg

Foto: ANONYM

1. Äldre blommor - 60 st.

2. Socker - 4 kg eller mindre

3. Citronsyra - 4 dospåsar

4. Rent eller filtrerat vatten - 4 liter

Blötläggningstid - 24 timmar eller 48 - ju mer, desto bättre.

Beredning av sirapen:

Äldre blommor blötläggs i vatten så att alla blommor i vattnet är väl täckta.

Hur man gör doftande och användbar vit fläderjuice steg för steg
Hur man gör doftande och användbar vit fläderjuice steg för steg

Efter en dag släppte de sina dofter i vattnet. Det filtreras genom gasbindning eller en sil och citronsyra och socker tillsätts. Rör om tills sockret är helt upplöst. Om så önskas och för mer friskhet kan du lägga till färskpressad citronsaft.

Sirapen hälls i glasflaskor uppåt så att ingen luft finns kvar och förvaras i kylen eller på en sval plats. Späd med vatten i förhållandet 1: 9.

Fläderbärsirap har en tonic och uppfriskande effekt på sommarvärmen. Förutom att vara en fristående dryck, kan den också användas som tillsats till andra drycker för att berika deras smak. Gör dem lite söta. Det är ett utmärkt tillskott till nötmjölk. Det kan ersätta ett annat sötningsmedel i hemlagade krämer, godis, choklad och andra söta frestelser.

Rekommenderad: