2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Oavsett om du är en chokladälskare eller föredrar att söta ditt liv med en tårta, kan du vara en av de människor som inte kan motstå godis. Men varför är så många kopplade till godis?
Det är knappast känt att vi älskar socker så mycket, främst för att det påminner oss om bröstmjölk. Det smakar sött och alla sockerarter vi tar in omvandlas till glukos så att vår kropp kan bearbeta det.
Det är därför alla däggdjur älskar godis, även om det för de flesta av dem är riktigt skadligt. Ett annat okänt faktum är att vi älskar socker eftersom evolutionen har tagit hand om det.
Söta växter är i allmänhet säkra - dvs. de är inte giftiga. Således var våra förfäder benägna att samla in och konsumera söta växter.
Enligt en studie av kanadensiska forskare fokuserade våra förfäder på växternas säkerhet främst på huruvida de var söta i smak eller inte.
Enligt forskare blev människors kärlek till socker så stor att det ledde till expansionen av nya världsplantager och tyvärr till den efterföljande slavmarknaden.
I början var socker ungefär som svart kaviar och såldes bara till Europas elit, men efter några år användes det som en snabb energikälla för arbetare i den nyligen industrialiserade världen.
Till skillnad från frukt är socker den enda söta substansen som inte har någon annan smak än den viktigaste. Kaffe, te och kakao är väldigt bittera, men om du lägger till varmt vatten och socker får du en inte särskilt dyr källa till kalorier och styrka.
Denna stimulerande effekt är särskilt viktig för människor som arbetar långa timmar under dåliga förhållanden, så socker har blivit en lyx och en symbol för gästfrihet i Europa.
Även om socker ser beroendeframkallande ut, är det inte beroendeframkallande i sig. Men varken barn eller vuxna kan motstå det.
Rekommenderad:
Socker
Socker är indicerat för en av de tre vita gifterna - salt, socker och mjöl. Även om man vet detta har människor konsumerat socker i tusentals år eftersom den söta smaken är mycket trevligare, frestande och föredragen än den bittra. Numera är medvetenhet ett viktigt inslag i samhället - de som betonar de skadliga effekterna av socker på människokroppen dyker upp hela tiden, men även detta faktum hindrar inte konsumtionen av sött "
Låt Oss Göra Pulveriserat Socker
Ibland måste du använda florsocker , men det visar sig att du inte är hemma just nu, och av en eller annan anledning vill du inte åka till affären. Det enklaste du kan göra är att göra din egen florsocker . Du måste bara ha vanligt kristallsocker till hands.
Brunt Socker
brunt socker Det blir mer och mer populärt bland människor som försöker äta hälsosammare och letar efter ett alternativ till vitsocker och olika sötningsmedel. Otvivelaktigt brunt socker har ett antal fördelar , men att välja en kvalitet är inte en lätt uppgift.
Livsmedel Som Innehåller Mycket Socker
Socker är en typ av kolhydrat som naturligt finns i frukt, grönsaker, baljväxter, i motsats till raffinerat eller bearbetat socker. Sockerarterna är indelade i tre huvudämnen enligt följande: monosackarider, disackarider och polysackarider.
Socker äpple
Sockeräpplet / Annona squamosa / tillhör familjen Annonaceae. Dess exakta ursprung är okänd. Även om man tidigare trodde ha kommit från Indien, anses det nu vara av centralamerikansk härkomst. Sockeräppleodling är nu vanligast i Brasilien och Indien, där det är en av de viktigaste fruktgrödorna.
