Den Perfekta Fikonstoppet I 3 Varianter

Innehållsförteckning:

Video: Den Perfekta Fikonstoppet I 3 Varianter

Video: Den Perfekta Fikonstoppet I 3 Varianter
Video: Мужская Стрижка Площадка Пошагово дома | Уроки мужских стрижек | Мужская стрижка на жесткие волосы 2024, September
Den Perfekta Fikonstoppet I 3 Varianter
Den Perfekta Fikonstoppet I 3 Varianter
Anonim

Fig sylt är en av de läckra sylt någonsin. Det finns många recept för dess beredning, som alla är framgångsrika och läckra. Här har vi samlat tre oemotståndliga recept för fikon sylt.

Fig sylt

Nödvändiga produkter: 30 st. mogna fikon, 1 kg socker, 3 tsk. vatten, 1 tsk. citronsyra

Beredningsmetod: Fikonen tvättas. De rengörs från handtagen och tvättas igen. Lägg frukten i en lämplig kastrull och häll tillräckligt med vatten för att täcka dem. Frukten avlägsnas efter cirka 5 minuter.

Vattnet avlägsnas och fikonen avlägsnas en efter en på en handduk eller torkpapper. Koka 3 tsk i en lämplig kastrull. vatten och 1 kg socker. Låt sjuda i 15 minuter, rör om ibland. Sedan börjar fikonna läggas till en efter en.

Syltet låt sjuda tills det når den erforderliga densiteten. Det skummar då och då. Den är redo när droppen av den slutar spilla. Den färdiga syltet hälls i burkar.

Fig
Fig

Fig sylt med valnötter

Nödvändiga produkter: 2,5 kg små mogna fikon, 1 kg socker, 250 ml vatten, 1 lika msk. citronsyra, valnötter (valfritt)

Beredningsmetod: Fikon tvättas och rengöras från spetsarna med en del av skalet. Lägg i en djup och bred kastrull tillsammans med hälften av sockret. Detta får stå i 4-5 timmar.

Strö över fikonen med kvarvarande socker och låt den stå igen i cirka 8 timmar. Häll sedan vattnet och sätt på spisen på medium värme. När det kokar reduceras graden till ett minimum. Den får simma i ca 2 timmar.

Efter ungefär en och en halv timme börjar fikonen som har dykt upp falla till botten av potten. Kontrollera noggrant, utan mycket förvirring, med en träsked eller spatel. Fikon är färdiga när en droppe av blandningen inte spills på en plan yta.

Ta bort pannan från värmen och tillsätt citronsaften. Rör om försiktigt. Om så önskas, tillsätt 4-5 hela valnötter. Fig sylt hälls varmt i burkar, förseglas väl och vrids tills det har svalnat.

Fig sylt i ugnen

Fig sylt
Fig sylt

Nödvändiga produkter: 3 kg mogna fikon, 1,5 kg socker, 1 tsk. vatten, 1 tsk. citron juice

Beredningsmetod: Fikon rengörs från stjälkarna och tvättas väl. Större kan halveras. Lägg i en djup kastrull med sockret. Låt stå över natten tills sockret har smält och fikonen har släppt juice.

Överför fikonen tillsammans med sirapen från pannan till en djup bakplåt. Lägg i ugn i 1,5 timmar vid 180 grader. Rör om blandningen försiktigt under bakning. Tre minuter före slutet, tillsätt citronskal och rör om.

Den färdiga syltet hälls i torra och uppvärmda burkar. Stäng och vrid ned locken. Lämna över natten och återgå sedan till en torr, mörk och sval plats.

Njut av!

Rekommenderad: