2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionellt för det bulgariska påskbordet är sallader med ägg, påskkakor, stekt lammben. Kristna från olika länder ordnar intressanta rätter till påsk.
Påskrullar, kända som Hot Cross Buns, är traditionella i England. De är gjorda med russin - en tradition kvar från angelsaxerna.
I Norge dricks den speciella Paskelbrygg-ölen traditionellt på påsk. Detta är en blandning av de bästa typerna av lokal öl.
Det italienska påskbordet är alltid dekorerat med den traditionella påskkakan med frukt och nötter, toppad med likör. I Milano bakas en speciell påskduva av två typer av deg, strössad med socker och mandel.
Colomba Pasquale-dessert serveras också i Italien. Den är beredd med jäst, mjöl, ägg, socker och smör och täckt med glasyr och mandelbitar. Det görs ofta i form av en duva - en symbol för den Helige Ande.
I Brasilien serveras små godis som kallas Paçoca de Amendoim. De är gjorda av nötter, kassavamjöl och socker.
På påsk serverar fransmännen lamm, hjortkött eller fläsk. Fyllda lammhuvud är traditionella. Fyllningen är gjord av lever, bacon och örter.
Traditionellt serveras också fyllda lamm och fyllningen är gjord av malet lamm, kokta äggulor, crotons och hackade gröna kryddor, samt mald vitpeppar, muskot, ingefära och kanel. Servera med tryffelsås.
Frankrike kännetecknas av olika typer av påskdesserter - Lyon smördeg med kanel och sylt, korsikanska korgar med sockerägg, i sydvästra Frankrike serverar en degkrona och i Provence - mandelkaka och bitar av kanderad apelsin.
Kallkött hors d'oeuvres serveras i Polen på påsk, varav en är den berömda polska vitfläsksalaminen med svartpeppar, salt, muskotnöt, vitlök och merian. Den serveras med pepparrot och rödbetor.
I Österrike bakas weikuhen - en kyrkbelyst tårta gjord av mjöl, mjölk och smör.
I Spanien bereds torihas - brödbitar smälts i en blandning av ägg och mjölk, stekas och strös med honung. Särskilda chokladskulpturer, kända som La Mona, tillverkas också i Spanien.
Rekommenderad:
Till Vilka Rätter Att Lägga Till Rosmarin
Rosmarin smakar inte bara rätter och gör dem smakligare, men hjälper också mycket att vara friska och energiska. Rosmarin har använts i det antika Grekland, Rom och Egypten. Rosmarin har använts i italienska, franska och spanska köket i århundraden.
Till Vilka Rätter Du Vill Lägga Till Salta
Savory är en av de äldsta kryddorna, kända för de antika romarna, som kryddade varje maträtt med den. Under det första århundradet f.Kr. den forntida romerska poeten Virgil odlade salta planteringar och hävdade att på det sättet blev honungsbina som han hade mycket mer doftande.
Obligatoriska Rätter Till Påskbordet
Här är de de obligatoriska rätterna till påskbordet som du har att erbjuda till din familj. Vi lägger till några variationer om du inte vill upprepa. Sallad Nu är det dags för allas favoritsallat, för det är friskt och säsongsbetonat.
Muskot - Till Vilka Rätter Du Ska Lägga Till
Muskot är bättre känt som muskot. Denna växt är vintergrön och kan nå en längd på cirka 14 - 15 meter. När den är färsk är nötfrukten köttig. En gång mogen spricker den, den inre delen liknar en hasselnöt. Växten kan ses i Indien, Brasilien, liksom i Indonesien.
Till Vilka Rätter Du Ska Lägga Till Cayennepeppar
Cayennepeppar är en av de hetaste kryddorna i världen. Det är en särskilt varm rödaktig peppar. Dess namn kommer från namnet på Cayenne River, längs vilken dessa chilipeppar växer. Kryddan i sin rena form är "rödpeppar". Namnet cayennepeppar förstås dock vanligtvis som en blandning av denna rödpeppar med kryddor som kummin, timjan, vitlök, aromatisk peppar och till och med torkat lökpulver.
