2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Svampen är en av de mest älskade svamparna i vårt land. Över 95 procent av denna typ av svamp i vårt land importeras från Polen.
För bearbetning av svampar som produceras i Polen används en teknik som dödar alla bakterier på deras yta. Samtidigt förblir dock bakterier inuti dem, vilket försämrar deras kvalitet. Således synas färska och vita svampar på marknaden, som är gamla inuti. De är lägre klass, men å andra sidan är de till ett lägre pris, vilket gör dem mer eftertraktade av lokala återförsäljare.
Svampens maximala hållbarhet är mellan 5 och 7 dagar. Vid förvaring vid 2 till 4 grader förlängs perioden till maximalt 10 dagar. Svampar från Polen håller dock mer än 14 dagar. Men experter specificerar att svamparna efter denna period ändras synligt utvändigt och smakfullt men ändå inte blir giftiga.
Mellan 5 och 10 ton svamp från Polen anländer till Bulgarien varje dag. Svampproducentförbundet i Bulgarien har vädjat till ministeriet för jordbruk och livsmedel för stöd och skydd av den bulgariska svampproducenten. De vill ställa krav på minimiförsörjning i livsmedelskedjorna för bulgariska produkter, liksom kontroll av leveranser från Polen.
När det gäller det påstådda fallet med svampförgiftning för några dagar sedan uppgav de i sin åsikt att odlade svampar inte i sig kunde vara en giftig produkt.
För att kunna bestämma typen och särskilt orsaken till förgiftningen måste laboratorietester och medicinska tester inväntas. Om svampen emellertid visar sig vara orsaken, måste deras leverans övervakas av livsmedelskontrollmyndigheterna.
Rekommenderad:
Typerna Av ätliga Svampar I Bulgarien
Svampar har varit kända för människan som växtfoder sedan urminnes tider. Ursprungligen var alla svampar vilda, idag odlas vissa arter av vilda svampar. Svamp är uppdelad i ätliga och giftiga. Vi kommer att dölja mer detaljerat på ätliga svampar i Bulgarien .
Varifrån Kommer Kaffetvisten - Skadlig Eller Fördelaktig
Herden för klostergetarna som hette Claudi från Mount Sable i Jemen var den första som märkte kaffets väckande effekt på nervsystemet. Getterna, som konsumerade fallna frukter från kaffebuskar under dagen, somnade inte på natten och svettade.
Var Försiktig! Farliga Belgiska Kex Säljs I Bulgarien
Belgiska kex som innehåller ett ämne som är farligt för människors hälsa akrylamid , distribueras i handelsnätverket i vårt land, informerar European Rapid Alert System for Dangerous Foods. Meddelandet om plattformen är från den 6 juli, men hittills har den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet inte bekräftat om de har hittat kex med det farliga ämnet.
En Tredje Inspektion Kommer Att Leta Efter En Dubbel Standard För Livsmedel I Bulgarien Och I Väst
Livsmedelssäkerhetsbyrån förbereder tillsammans med ekonomiministeriet en tredje inspektion som bör fastställa graden av dubbel standard i mat i vårt land och i Västeuropa. BFSA-experter kommer att ta prover på produkter som erbjuds i bulgariska stormarknader och prover av samma livsmedelsmärken men säljs i Västeuropa.
Bulgarien Och Rumänien Kommer Att Bygga Gemensamma Marknader
De bulgariska biträdande jordbruksministrarna Burhan Abazov och Yavor Gechev kom överens i Ruse med statssekreteraren vid ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling i Rumänien Daniel Botaniu för byggandet av två bulgarisk-rumänska marknader.
