2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Lammbiprodukter den smakar jättebra så länge den är tillagad på rätt sätt. Det finns flera finesser i rengöring och tillagning.
När vi pratar om inälvor, vi menar lever, njurar, flickor, hjärta, lungor, tarmar) Det är viktigt att rengöra mycket bra för att ta bort den obehagliga lukten.
Lungorna måste blötläggas i 30 minuter i varmt vatten och kokas sedan i cirka 30 minuter. Levern kräver inte mycket förberedelse, men tarmarna är en konst att hantera. Det är viktigt att tvätta dem inifrån och ut och sedan koka dem i saltat vatten i cirka 15 minuter. Tvätta dem med ättika och koka dem igen.
Blötläggning av slaktbiprodukter i vatten med vinäger hjälper i allmänhet till att ta bort den tunga lukten under tillagningen.
Hjärtat kräver att dess kolon och blodkärl tas bort och halveras. Du kan också koka den för att göra den mer öm.
Njurarna och tjejerna rengörs mycket bra och är också blötläggda och kokta.
Du kan kasta alla dessa små saker på grillen eller göra sarma på levern.
De passar bra med citronsaft och kryddig krydda.
Det smakar verkligen bra om du rengör och lagar dem ordentligt.
Rekommenderad:
Hemligheterna Med Utsökt Malet Kött
Köttfärs är en huvudprodukt för ett antal rätter från läckra köttbullar till tillsats av spaghetti och andra. Det intar en mycket viktig plats på vårt bord. Det har hänt var och en av oss att köpa köttfärs och det uppfyller inte hans förväntningar.
Hemligheterna Med Utsökt Hemlagat Köttfärs
Köttfärs är en häftklammer för många av våra favoriträtter - från läckra köttbullar och kebab till ett tillskott till spagetti, moussaka och fyllda grönsaker. Men ofta, förlitar sig på kupeshka malet kött, kan vi bli besvikna. Men för att förbereda dig en utsökt hemlagad malet kött behöver du också skicklighet.
Hemligheterna Med Utsökt Lamm
Välkokt, utsökt lamm är något gudomligt. Den har en komplex, specifik och delikat smak. När det gäller lamm i kulinarisk aspekt kan du välja mellan ett litet lamm, upp till 6 månader gammalt, med mer ömt kött och ett stort lamm, upp till 12 månader gammalt.
Hemligheterna Med Utsökt Kalkonkött
För att laga en utsökt kalkonrätt måste du vara medveten om vissa regler för beredningen av detta läckra och dietkött. Om du köper kyld kalkon istället för frusen, köp den två dagar innan du lagar mat. Efter att ha tagit kalkon hem, tvätta den väl och torka den inifrån och ut med en handduk, täck den med folie och låt den stå i kylen.
Hemligheterna Med En Utsökt Omelett
Omeletter tillhör de så kallade alaminuterna. Deras snabba beredning, variation, utmärkta smak och goda utseende gör det möjligt att tillfredsställa även den mest raffinerade smaken. Omeletter är: vanlig omelett (omelett i natura); fylld omelett och färgglad omelett (mosaik).
