2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Oregano är bland de vanligaste kryddorna i medelhavsköket. Oavsett om det är torkat eller friskt, ger det sin rika men känsliga arom till ett antal rätter. I det här fallet kommer vi att erbjuda dig 3 recept med oreganosom är lämpliga även för utsökta tillfällen:
Aromatisk farfale med ost och oregano
Nödvändiga produkter: 1 paket farfale, 1 röd och 1 grön paprika, 1 zucchini, 1 rödlök, 3 vitlöksklyftor, 2 msk. valnötter, 1 tsk. ost, 4 msk. olivolja, svartpeppar efter smak, 1/2 tsk. torkad oregano, några kvistar färsk oregano, 2 msk. parmesan
Beredningsmetod: Pastan kokas enligt instruktionerna på deras förpackning. Stek de hett skivade paprikorna, lök, zucchini och finhackad vitlök i den heta olivoljan. När alla produkter är mjuka, tillsätt torkad oregano och svartpeppar. Dessa grönsaker hälls över den pressade farfalen, osten tillsätts och allt blandas väl. Strö över parmesanost, valnötter och färska färska oreganoblad.
Fyllda lökar med malet kött och oregano
Nödvändiga produkter: 6-7 röda lökar, 100 g ris, 250 g nötkött, 3 msk. olivolja, salt och peppar efter smak, 1 msk. torkad oregano, 1 tsk. riven gulost, några stjälkar färsk oregano för dekoration
Beredningsmetod: Skala en lök och blanchera i några minuter i saltat vatten. De avlägsnas sedan, skärs i halva och den inre delen avlägsnas så att den yttre delen är lämplig för fyllning. Stek den finhackade inre delen av löken tillsammans med det tvättade och dränerade riset i den heta oljan och tillsätt malet kött till dem, rör om hela tiden. När fyllningen är klar, krydda med salt, peppar och torkad oregano. Fyll lök med denna blandning, ordna den i en smord panna, tillsätt lite vatten och baka i en förvärmd ugn vid 220 grader. Strax innan fören är klar kan du strö den med riven ost. Servera färsk oregano garnerad med kvistar.
Fina fläskkotletter med oreganosås
Nödvändiga produkter: 6-7 tunna fläskkotletter, salt och peppar efter smak, 2 msk olivolja, 2 vitlöksklyftor, 3 msk tomatsås, 1 tsk senap, 1/2 tsk. honung, 1/2 tsk balsamvinäger, några kvistar färsk oregano
Beredningsmetod: Stekarna hamras, sprids på båda sidor med en bit olivolja och kryddas med salt och peppar. Lägg dem på en grillpanna på båda sidor i några minuter. Stek finhackad vitlök i kvarvarande olivolja, stäng av värmen och tillsätt alla andra produkter. Rör om såsen och tillsätt vid behov lite buljong. Stekarna serveras med oreganosås.
Rekommenderad:
Tre Idéer För Läckra Rätter Med Aubergine
Aubergine och zucchini kan användas för att förbereda en mängd olika enkla rätter under den varma delen av året - några grönsaker, lite vitlök och en grillpanna och middagen är klar. Men om du vill göra något annat med aubergine, erbjuder vi dig tre recept - sallad, mellanmål och aubergine soppa.
För Vilka Rätter Används Oregano
Oregano är relaterad till merianväxten. Den har dock en mer intensiv arom och smak. Torkade oreganoblad och blomknoppar används vid matlagning. Oregano används i medelhavsmat. Italienska rätter, pizzor och spagetti blir inte desamma om oregano inte används vid beredningen.
Tre Texas-rätter För Heta älskare
Förmodligen på grund av sin närhet till Mexiko, känd som hemlandet Chili, sitter Texasbor inte vid bordet utan att förbereda något mycket kryddigt eller uppriktigt kryddigt. Oavsett om det serveras med chilipeppar, chilisås eller bara peppar, kan du vara säker på att du skulle förolämpa dina Texas-värdar om du sa till dem att inte äta varma.
Hur Man Lägger Oregano I Läckra Hemlagade Rätter
Oregano är en av de vanligaste kryddorna inte bara av italienare utan också av alla Medelhavsländer. Den har en lätt men doftande lukt och är särskilt lämplig för att tillverka pasta, pizza, kött- och potatisrätter och sallader. Här är tre idéer som du kan prova med oreganos egenskaper:
Varför Mamma Och Mormors Rätter är De Mest Utsökta Enligt Forskare
Det finns knappast en person som inte håller med uttalandet att rätterna som mamma och mormor tillagat är de mest utsökta. Men inte alla kan förklara den exakta orsaken till detta. Men forskare från Storbritannien har lyckats lösa mysteriet.