Hälsofördelar Med Pistaschmandlar

Video: Hälsofördelar Med Pistaschmandlar

Video: Hälsofördelar Med Pistaschmandlar
Video: Пышный и пористый Шоколадный кето кекс в микроволновке! 2024, September
Hälsofördelar Med Pistaschmandlar
Hälsofördelar Med Pistaschmandlar
Anonim

Pistachio, även kallad Pistachio eller Pistacia Vera, är en medlem av familjen Cashew. Det är frukten av ett lågt ökenträd som är hemma i Centralasien och Mellanöstern. Den är också motståndskraftig mot stora temperatursvängningar - från −10 ° C på vintern till + 40 ° C på sommaren.

Vi vet alla att nötter är populära över hela världen och används mycket i matlagning till efterrätter eller huvudrätter. Pistasch är en av de hälsosammaste nötterna, som består av ett antal näringsämnen som är gynnsamma för vår hälsa. Det hjälper oss att kontrollera vår vikt och regelbunden konsumtion minskar risken för hjärtproblem.

Dessa friska nötter innehåller färre kalorier än andra och mer kalium och vitamin K. Också pistasch ger oss 25 procent av den dagliga dosen av vitamin B6, 15 procent av erforderligt tiamin och fosfor och 10 procent av erforderligt magnesium.

Även om det mesta av fettet i pistaschmandlar är en hälsosam omättad typ, innehåller de fortfarande mycket kalorier, så de bör endast tas med måtta.

En intressant studie som publicerades i tidskriften Appetite fann att deltagarna konsumerade mindre pistaschmandlar om de var i sitt skal. Och detta är en bra lösning för att begränsa mängden ätna jordnötter.

Pistasch hel
Pistasch hel

Det har bevisats att ett mellanmål med dessa jordnötter kan sänka kolesterolet. Deltagarna i en studie från 2008 konsumerade kalorifattiga livsmedel i fyra veckor, med 10 till 20 procent av deras dagliga kalorier som konsumeras av pistaschmandlar. Samtidigt försökte en andra sådan grupp att sänka kolesterolet med en vanlig diet. Till slut indikerar resultaten att pistaschmandlar är vinnaren också i detta lopp.

Denna mutter innehåller också L-arginin, vilket gör blodkärlen mer flexibla, vilket minskar sannolikheten för att blodproppar bildas. Detta minskar sannolikheten för hjärtinfarkt. Preliminära studier visar att pistaschmandlar också har antibakteriell aktivitet mot tarmpatogener Escherichia coli och Listeria.

Och för att lägga till ett märkligt faktum, nämligen att Kina är den största k pistaskkonsument över hela världen med en årlig förbrukning på 80 000 ton. USA förbrukar 45 000 ton, Ryssland förbrukar 15 000 ton och Indien förbrukar 10 000 ton.

Rekommenderad: