2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hirse gröt
1 del hirs, 2 delar vatten behövs för beredningen. Hirsen krossas i en mortel, kokas med kokande vatten i en kastrull och saltas sedan lätt. Låt blötläggas under ett varmt lock.
Häll den beredda hirsgröt i tallrikar. Kockar rekommenderar att man lägger till gröna kryddor, smör eller ost.
Det andra alternativet är att strö gröt med finhackad frukt, krossade nötter och sötas med honung. Tidigare var ett alternativ att fylla med osötad kondenserad mjölk.
Varför är hirs en värdefull mat?
Varför är hirs en värdefull mat?
I de flesta länder är hirs som livsmedelsprodukt nästan okänd och konsumeras av ett litet antal människor (eller i de flesta fall främst av fåglar). Det är en av de viktigaste spannmålen i de flesta länder i Mellan- och Fjärran Östern, Kina och Afrika. Hindumenyn baseras till exempel huvudsakligen på hirs.
Hirse är faktiskt ett av de mest näringsrika kornen som man känner till. Många nutritionister är till exempel övertygade om att den har alla essentiella aminosyror och att dess biologiska värde bara kan jämföras med kött och mjölk. Bara en kopp hirsfoder ger 34 gram (daglig norm) protein i högsta grad.
Hirse är rikare på vitaminer och mineraler än alla andra korn. Den innehåller värdefullt kalcium och magnesium, plus alla viktiga spårämnen som molybden.
Hirse är en alkalisk mat. Det kan konsumeras även av personer som lider av hyperaciditet och relaterade tillstånd som reumatism, artrit och diabetes, och kan inte använda syrabildande korn som vete, kan säkert äta hirs.
Hirse är en komplett mat där alla näringsfaktorer - kompletta proteiner, omättade fettsyror, lecitin, vitaminer, mineraler och kolhydrater - balanseras i en idealisk proportion.
Dessutom orsakar hirs inte fetma, vilket inte kan sägas om andra spannmål, säger nutritionisten Airola. Detta beror på att alkaliska ämnen tenderar att lösa upp fett och motverka det.
Om du lägger till detta att det är en av de läckra matarna, kommer du att förstå varför vissa anser att det är kungen av alla korn.
Rekommenderad:
Hur Man äter Frukt Utsökt
För att prestera bra när vi är gäster, på en restaurang eller på en bankett är det bra att veta hur man äter utsökta frukter. Varje dam ser elegant ut om hon äter frukt vackert framför sin nya beundrare, som har bjudit in henne till middag. Äpplen och päron tas från den vanliga skålen och skalas med en speciell fruktkniv och bildar en spiralskal.
6 Tips: Hur Man Förbereder Utsökt Quinoa Ordentligt
I teorin beredning av quinoa är relativt lätt. Men i praktiken kan det vara mycket mer komplicerat. Dosering, sköljning och användning av disken döljer tillräckligt med fällor för att förbli vår njutning av matlagning. Därför måste vi följa några steg så att vi äntligen kan vara nöjda med oss själva och smaken av vår quinoa.
Tips Om Hur Man Rengör Och Lagar Utsökt Fisk
Sommaren är havssäsongen och därmed den nyfångade fisken. Vi vet alla hur bra det är för vår hälsa. Rik på aminosyror, proteiner, mineraler och lagar mat enkelt och snabbt. Den har låg fetthalt, så den är lämplig för alla åldrar och ordineras i alla dieter.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.
Hur Man Snabbt Och Enkelt Förbereder Utsökt öring
Öring kallas mager eftersom den nästan inte innehåller något fett. Denna ömma fisk är ett av de bästa valen för matlagning St. Nicholas middag. Dess fördel är att den inte kräver mycket tid för stekning eller bakning. Det snabbaste och enklaste sättet att laga öring är att steka den i en stekpanna.
