Läckra Höstdiskar Med Pumpa

Video: Läckra Höstdiskar Med Pumpa

Video: Läckra Höstdiskar Med Pumpa
Video: Läcker PUMPAOSTKAKA utan GLUTEN och utan LAKTOS 🥧 Hälsosam mat Pumpa recept 2024, November
Läckra Höstdiskar Med Pumpa
Läckra Höstdiskar Med Pumpa
Anonim

På hösten är pumpan en riktig drottning i köket. Förutom den traditionella bakad pumpa du kan förbereda många olika salta och söta rätter med den orange frestelsen.

Marinerad pumpa i Norman är det utsökt och smälter i munnen. Ingredienser: 700 gram pumpa, 150 ml äppeljuice, 150 ml vinäger, 2 teskedar salt, 2 teskedar socker, 6 korn svartpeppar, 6 korn vitpeppar, 1 kryddnejlika. Pumpan skärs i kuber med en sida på två centimeter. Äppeljuice blandas med socker, vinäger och salt.

Denna blandning värms upp till kokning och pumpakuber placeras i den i portioner. Varje portion kokas i fem minuter. Längst ner i förvärmda burkar lägg en halv nypa kanel. Placera pumpkuberna i burkarna med en skårad sked.

Tillsätt svartvitt peppar och kryddnejlika i marinaden, koka blandningen i 2 minuter och häll den över pumpakuberna. Burkarna är stängda och lämnas i 30 dagar på en mörk och sval plats, varefter de orange bollarna kan ätas som en utsökt aptitretare.

Det är en mycket god maträtt mexikansk pumpa. Ingredienser: 500 gram pumpa, 300 gram kokt ris, 1 lök, 1 röd paprika, 4 ägg, 200 ml grädde, svartpeppar, paprika, salt.

Pumpa med grönsaker
Pumpa med grönsaker

Riv pumpan och blanda med det kokta riset. Hacka lök och stek. Blanda med vispade ägg med grädde. Tillsätt kryddorna. I pumpblandningen tillsätt en peppar, skär i stora bitar, tillsätt äggblandningen, salt efter smak och blanda. Den hälls i en kastrull och kan dekoreras med skivor tomat och ströas med riven gulost. Baka i en halvtimme. Smaken av pumpa känns nästan inte, men ger skålen lätthet.

Pumpa med ost är en ovanlig men mycket välsmakande maträtt. Nödvändiga produkter: 1 kg pumpa, 200 gram ost, 4 tomater, 50 ml olja.

Pumpan tvättas, skärs i fyra delar, rengörs från frön och kokas tills den är mjuk i kokande saltat vatten.

Skala en squash, riv den och ordna den i en smord panna. Strö över riven ost. Ordna de skivade tomaterna ovanpå, strö över olja och baka till rosa.

Rekommenderad: