2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Rödbeta är en mycket intressant smakprovningsgrönsak - den kan beredas som en maträtt, läggs till andra rätter, såser, soppor. Det gör också mycket bra sallader. En annan applikation är att inom folkmedicin - det hjälper till med många typer av smärta och används ganska ofta.
Denna mättade röda rotgrönsak är mycket användbar om du lider av anemi, förbättrar minnet, framgångsrikt rensar gifter från kroppen. Men låt oss titta på dess kulinariska egenskaper. Här är ett bra förslag på en sallad:
Rödbetor och pepparrotsallad
Nödvändiga produkter: röda rödbetor, salt, vinäger, olja, majonnäs och pepparrot
Beredningsmetod: Koka betorna i en kastrull, helst under tryck. Om du inte har en kommer det att fungera vanligt, men det tar mer tid. När du är tillagad, börja peeling den - den skalar extremt lätt. Skär sedan den som du tycker passar - kanske i skivor, remsor, kuber.
Blanda med kryddor - majonnäs bör vara 1 matsked, kanske mindre. Dess syfte är att mildra rödbetans smak. Vinäger bör bara vara några droppar, och från pepparrot sätt 1 - 2 nypor, eftersom det är ganska doftande krydda. Servera kyld sallad. Du kan också lägga till två kokta potatisar, skär på samma sätt som betorna.
Kräm av rödbetasoppa och mjölk
Nödvändiga produkter: rödbethuvud, lökhuvud, 2 morötter, 1-2 st. potatis, 200 ml. färsk mjölk, smör
Beredningsmetod: Skala och tvätta betorna och koka den sedan. Koka de återstående grönsakerna i en separat kruka - lägg till en nypa salt i vattnet. När du har kokat bort dem, ta bort grönsaker och rödbetor och mosa dem tillsammans, tillsätt gradvis buljongen där morötterna, potatisen och lökarna kokades. Sätt på kaminen och rör om hela tiden, tillsätt ett glas mjölk och smör. Soppan är klar efter 10 minuter på spisen.
Fyllda betor med päron
Nödvändiga produkter: rödbetor, 2 st. tomater, pepparrot, päron, yoghurt, salt, olja
Beredningsmetod: Skala och tvätta betorna och ta sedan bort kärnan. Skala tomaterna och hacka fint, tillsätt en nypa pepparrot och finhackad eller riven päron, lite salt - fyll betorna med denna blandning. Baka i en måttlig ugn och servera med yoghurt.
Rekommenderad:
Vilka är Fördelarna Med Röda Rödbetor?
För konsumtion använder vi betrot, som har en stark röd färg. Det konsumeras rå, i form av en sallad eller dricks som nypressad juice. Vi kan också se det i kombination med stuvade grönsaker eller pickles. I vissa länder är det mycket populärt i form av soppa.
Luta Brownies Med Röda Rödbetor Till Julfasta
Fasta är en vanlig praxis, antingen av religiösa eller hälsoskäl. I vilket fall som helst måste den fastande personen försäkra sig mot brist på vitaminer och mikroelement på grund av dålig kost. Detta kan uppnås i stor utsträckning med endast en grönsak - rödbetor.
Kulinariska Knep För Att Göra Röda Rödbetor Smakligare
- När du köper rödbetor för att hålla den fräsch, ska du inte tvätta eller skala den, utan linda den i en våt handduk och lägg i en plastpåse; - Beets behåller sin mättade färg om du lagar den hela; - Innan du tillagar betorna ska du lägga den i en kastrull och hälla ljummet vatten, men det ska vara helt täckt av vatten.
Tips För Förvaring Och Konservering Av Röda Rödbetor
Röda rödbetor är en mycket användbar grönsak. Den innehåller viktiga näringsämnen och är en mycket stark motståndare till cancerceller. Och som alla andra grönsaker kan vi bevara rödbetor för vintern så att de alltid är till hands. Denna grönsak tas med till vårt land från Medelhavsländerna.
6 Stora Hälsofördelar Med Att äta Röda Rödbetor
Älskar du rödbeta ? Kanske lägger du till en sallad på grund av den söta smaken, som perfekt kompletterar de andra ingredienserna? Eller använder du den för olika energibomber i form av en shake eller smoothie? Grattis! Du är på rätt väg! Rödbetor är en grönsak som är extremt rik på näringsämnen och ämnen som magnesium, kalcium, järn, natrium, fosfor, zink, samt vitaminerna A, B, C och folsyra.
