2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ordet gourmet kommer från franska språket. För århundraden sedan i Frankrike var detta namnet på människor som är bra finsmakare av god mat och märkesdrycker. Gourmet kök kan definieras som en konst som skickligt kombinerar en symfoni av smaker och aromer. Om du vill överraska och imponera på dina gäster med utsökt gourmet aptitretare, använd några av dessa idéer:
Potatisråvaror med vitlök, gräddost och prosciutto
Nödvändiga produkter: potatis / liten / - 12 st. prosciutto - 12 stycken; gräddost - 150 g / kanske ricotta /; vitlök - 1 kryddnejlika; persilja - några stjälkar / eller ca 2 msk. finhackat /; timjan och basilika - 1 tsk; olivolja - 2 matskedar; salt; peppar
Beredningsmetod: Skala, tvätta och lägg potatisen med saltat vatten och låt dem koka. I en panna täckt med bakpapper, placera de väldränerade potatisarna och tryck lätt så att en cirkel bildas / eller ser ut som en liten pannkaka /. Strö över olivolja och krydda med salt och peppar. Värm ugnen till 200 grader och baka tills du får en fin gyllenbrun färg. Låt svalna kort och förbereda gräddeost under denna tid. Hacka vitlöksklyftan, persiljan, timjan, basilika och tillsätt gräddeosten. Använd en spruta eller påse, lägg den krämiga blandningen på potatisen och tillsätt den böjda skivan med prosciutto. Ordna vackert och servera.
Fikon med mozzarella och bacon
Nödvändiga produkter: fikon - 4 st. / large /; liten mozzarella - 16 st. bacon - 8 skivor; kalk - 1 st. peppar; myntablad; oregano; timjan; välsmakande; basilika; rosmarin; salvia; fänkålsfrön; balsamvinäger.
Beredningsmetod: Tvätta fikonen, torka och skär dem försiktigt i fyra delar. Dela baconskivorna på mitten och linda in fikonen. Placera försiktigt en bit mozzarella på fikonen och säkra med en ätpinne. Tillsätt några droppar kalk. Ordna fikonbitarna i ett yenglas. Förvärm ugnen till 200 grader och låt smälta mozzarellaen något. Ta ut ur ugnen, lägg i en lämplig skål, garnera med en mynta och strö över en blandning av kryddor / oregano, timjan, salt, basilika, rosmarin, salvia, fänkålsfrön / och några droppar balsamvinäger.
Räka på en kanapé av vaktel med quinoa
Nödvändiga produkter: quinoa - 1/2 tsk; räkor - 12 stycken; körsbärstomater - 1 gäng; färska lökar - 1-2 stjälkar; rödlök - 1 huvud; vitlök - 2 kryddnejlika; juice av 1 citron; olivolja; salt; dill; myntablad
Beredningsmetod: Koka quinoa och töm väl. Skär körsbärstomater i kuber, färska och röda lökar och finhacka mynten. Krydda med citronsaft, olivolja och salt. Rengör räkorna väl. Steka räkorna i en kastrull med olivolja, dill och vitlök kort. Om så önskas kan du lägga till lite vitt vin. Lägg en del av quinoa på en tallrik, ordna räkorna vackert ovanpå och servera.
Päron med kycklingfilé, Camembert och valnötter
Nödvändiga produkter: päron - 4 st; rostad kycklingfilé - 200 g; honung - 4 matskedar; Camembert - 125 g; olja - 20 g; valnötter
Beredningsmetod: Skär päronen i mitten och hugga dem. Fyll de snidade päronarna med filstycken. filé och Camembert, lägg en bit smör ovanpå och strö över valnötter. Baka kort i en förvärmd ugn på 160 grader. Servera päron ströda med smält honung.
Rekommenderad:
Förbered En Punch Shodo - Det Kommer Att Förvåna Dina Gäster
Många har hört och provat de så kallade krämdryckerna med ägg, till vilken kategori stansen och några av cocktailsna hör. Dessa drycker framställs vanligtvis genom att slå äggulorna i ett vattenbad och kan vara både alkoholhaltiga och alkoholfria.
Ananasbröd: Ett Enkelt Recept Som Kommer Att Imponera På Dina Gäster
Denna läckra tropiska ananasbröd är lätt att förbereda och kommer säkert att förbättra din dag efter att du förberett den. Om du älskar ananas, den här recept på ananasbröd är ett måste för dig. Ingredienser: 1/2 kopp smör (lätt mjukat);
Ett Recept På En Mager Tårta Som Kommer Att Imponera På Alla
Även om du inte gillar vintersport kommer du säkert att hitta charm i de vackra snöiga landskapen och den unika naturutsikten. För att inte tala om det typiska vinterköket - den efterlängtade surkålen, serverad med en knoge, våra favoritgurkar, varm bönsoppa och många andra delikatesser som vi är vana vid att servera på vintern på vårt bord.
Hälsa Dina Gäster Med Dessa Läckra Bitar
Om du ska fira den kommande jul- och nyårsferien i ditt hem måste du förbereda dig. Det blir lättast om du gör läckra bett för att locka dina gäster. På detta sätt kommer du inte att vara i köket mycket tid och du behöver inte stå upp och sitta ner från bordet i några minuter.
En Snabb Aptitretare Med Rädisor Av Jacques Pepin, Som Kommer Att Förtrolla Dina Gäster
Varje självrespektande beundrare av kulinarisk konst har hört namnet på Jacques Pepin . Han är en infödd i Frankrike men bor för närvarande i USA. Han blev intresserad av att laga mat som barn och hängde i köket hos sina föräldrar, som är restauratörer.
