2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hemlagad mat är mycket godare och naturligtvis hälsosammare än färdigmat som säljs i butiken. Till skillnad från det senare vet vi i hemmet exakt vilka produkter vi har använt och vad vi inte skulle lägga - konserveringsmedel, färgämnen och stabilisatorer.
I dag måste vi mer än någonsin vara ansvariga och sträva efter att ge oss själva och våra familjer riktig och hälsosam mat.
Om du älskar gulost men är orolig för kemikalierna och kvaliteten på de produkter som används i den förpackade mjölkdelikatessen på marknaden kan du för att förbereda gulost själv hemma.
Att förbereda det är inte så svårt som det låter, och slutresultatet får dig att inte äta och använda något annat än det.
Här är några hjälpsamma tips för att göra hemlagad ostsom gör ditt jobb enklare.
För det ändamål som du har ställt in behöver du färsk mjölk. Tveka inte om du har möjlighet att använda hemma. Valet av mjölk bestäms också av dina preferenser. Oavsett om du satsar på komjölk eller väljer en annan är det upp till dig.
Processen beredning av hemlagad gulost består av tre huvudsteg.
Foto: N. Akifova
Först måste du lägga mjölken på spisen och vänta tills den värms upp. När detta är gjort, tillsätt saltet och blanda väl.
Nästa steg är att skära mjölken. Här har du två alternativ - ett är att använda löpe. Säljs i större livsmedelsbutiker eller specialaffärer. Mängden droppar du behöver använda beskrivs på förpackningen.
Ett annat alternativ är att använda limontuzu. Häll den erforderliga mängden i den uppvärmda mjölken och låt den koka, rör om hela tiden. Efter ca 10-15 minuter, ta bort från värmen och häll i cheesecloth för att tömma väl.
Det sista steget i det hemlagade gulostreceptet är att tömma vassle. Forma en paj och pressa den med vikt. Detta kommer att hjälpa vätskan att komma ut helt. Efter kylning i minst två timmar.
Hemlagad gulost det är utan tvekan mycket välsmakande och du kommer glatt överraska alla med dess beredning. Observera att dess hållbarhet är kort, eftersom denna ost inte innehåller konserveringsmedel som annars skulle förlänga den.
Rekommenderad:
Att Göra Hemlagad Pate - Enkelt, Gott Och Ekonomiskt
Hemgjorda fågelpatéer , kött, fisk eller grönsaker är en bra idé för frukost, lunch eller festmåltid. Du kan göra den hemgjorda aptitretaren smakligare genom att lägga till en mängd olika kryddor efter smak, morötter, lök, örter, kokta ägg, grädde, köttbuljong.
Tips För Att Göra Hemlagad Glass
Den isade efterrätten - glass, skapades i öster. Han blev snabbt populär i Europa och började vid Medici-domstolen i Florens. Hittills är Italien känt för sin gelato-glass. Skillnaden mellan den och den andra vanligaste typen av amerikansk glass är att italiensk glass har en lägre fettstruktur.
Kulinarisk Lärobok: Regler För Att Göra Hemlagad Sirap
Många av oss kommer med nostalgi ihåg de tillfällen då en av de läckra dryckerna i vår barndom var hemgjord sirap eller juice, gjord med verklig skicklighet av våra mormor eller mödrar. Detta gäller särskilt de av oss som har haft turen att tillbringa sommarsemestern i våra byar eller villor, där sirap och juice tillverkas med hemodlad frukt, inte de vi ser på marknaderna idag och trots deras perfekt utseende vi vet aldrig med vilka kemikalier och beredningar de stöter på.
Viktiga Regler För Att Göra Hemlagad Sylt
Syltet är ett utmärkt komplement till frukost. Tillagad hemma, det är ännu bättre. Men du måste vara uppmärksam på några finesser i förberedelsen. Frukten måste vara färsk och fräsch. De borde inte ens vara lite bortskämda. När du gör aprikos, jordgubbar och sur körsbärssylt bör mängden socker inte vara för mycket.
Att Göra Hemlagad Brud
Smaken av hemlagad babek är väldigt specifik, den kan inte jämföras med smaken av babek, som finns i butikerna. Alla kan göra det själva hemlagad brud , men det bör vara känt att barnet kommer upp om cirka tre månader. Först då kan det serveras på bordet.
