Att Göra Hemlagad Pate - Enkelt, Gott Och Ekonomiskt

Video: Att Göra Hemlagad Pate - Enkelt, Gott Och Ekonomiskt

Video: Att Göra Hemlagad Pate - Enkelt, Gott Och Ekonomiskt
Video: Hemgjord glögg - snabbt och enkelt recept! 2024, December
Att Göra Hemlagad Pate - Enkelt, Gott Och Ekonomiskt
Att Göra Hemlagad Pate - Enkelt, Gott Och Ekonomiskt
Anonim

Hemgjorda fågelpatéer, kött, fisk eller grönsaker är en bra idé för frukost, lunch eller festmåltid. Du kan göra den hemgjorda aptitretaren smakligare genom att lägga till en mängd olika kryddor efter smak, morötter, lök, örter, kokta ägg, grädde, köttbuljong.

Sammansättningen av den läckra hemlagade patéen innehåller lever, bacon eller ister.

Köttet kokas eller kokas med aromatiska kryddor och grönsaker. De smakar inte bara utan gör det också mer saftigt. Salt tillsätts vid en tidpunkt då alla ingredienser blandas i en skål, men ännu inte malts. Mal och blanda i bröd indränkt i buljong och ägg. Patén blanda väl och krydda ytterligare vid behov.

Hemlagad pate serveras separat i tallrikar eller sprid på brödskivor. De bereds omedelbart före servering eller minst en timme tidigare och kan tills dess förvaras i kylen i en täckt behållare. Om paten hålls utsatt för luft under lång tid ändras dess färg och förlorar sitt behagliga aptitretande utseende.

Plats tillagad hemlagad pate i burkar och häll på toppen med olja eller täck med en tunn skiva bacon. Förvara burken på en sval plats eller i kylskåpet. Således kan patéerna lagras i 10-15 dagar.

Dessutom kan en sådan lever eller köttpaté steriliseras ytterligare i burkar pasta lagring kommer definitivt inte att orsaka några problem!

Som ett sortiment patéerna serveras sällan som en fristående aptitretare. Oftast är de en integrerad del eller tillägg till andra heta aptitretare - smörgåsar, grytor, blandade.

Garanterad god maträtt med kycklinglever - kycklingpate. Det är känsligt, tillfredsställande, mycket gott och ekonomiskt. Det är lätt att förbereda, så kycklingleverpostén är lämplig för dagliga menyer.

Jag hoppas att vi har gett dig en bra idé för en festlig aptitretare - låt detta retrorecept ta plats på festbordet!

Rekommenderad: