2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kyssen är en öm och fräsch efterrätt. Gudomligt nöje! Det är av den anledningen som fransmännen, som har en fin smak i matlagningen, har gett namnet på denna underbara delikatess "Kiss".
Kompositionen är ganska enkel - protein och socker och kan beredas hemma av vilken hemmafru som helst.
Ibland tillsätts lite mjöl eller stärkelse. Men jag tror inte att det lilla antalet produkter gör det lättare att förbereda kyssarna. Proteinkyssen är en mycket fin och elegant efterrätt! Det finns tre sätt att förbereda kyssar på.
Den första är fransk - den anses vara den enklaste. Vispa de kylda äggvitorna i snön med en liten nypa salt och tillsätt gradvis socker. Degen är klar när du lyfter med en sked och den stannar och faller inte.
Spansk maräng bereds genom att tillsätta varm sockersirap i äggvitorna. Under kontinuerlig visning av proteinerna med en mixer tillsätts den heta sockersirapen gradvis tills en tjock massa erhålls, från vilken godiset kan sprutas.
Den schweiziska äggvita degen bereds genom att piska äggvitorna i ett vattenbad tills en tjock massa erhålls.
Oavsett vilken metod du använder måste du följa några grundläggande regler:
- Proteinerna måste vara mycket fräscha så att den önskade densiteten kan uppnås;
- Var försiktig när du separerar proteinet från äggula;
- Bryt äggen i en separat skål för att förhindra oförutsedda situationer.
- Det är bättre att använda pulveriserat socker;
- När man bryter ner proteiner är det bra att lägga till en nypa citronsyra;
- När du använder köksredskapen för att tillaga proteindegen måste de vara helt rena (inget fett) och helt torra;
- Lägg till en nypa salt för att göra det lättare att bryta;
- Om det enligt receptet är nödvändigt att använda mjöl eller stärkelse, är det bra att sikta dem i förväg;
- Facket där du ska baka kyssarna måste vara fodrad med specialpapper i förväg.
- Använd ett glas, metall eller keramikskål när du går sönder;
- Temperaturen för bakning av kyssar bör inte överstiga 110 grader.
Även om produkterna är få i beredningen av denna dessert har den ett ganska högt kaloriinnehåll - 235 kalorier per 100 g.
Rekommenderad:
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Näring Och Kosttillskott För ömma Bröst
Den smärtsamma känslan i bröstet uppträder ofta före menstruationscykeln. Lyckligtvis finns det sätt att kontrollera smärta, och de är inte komplicerade alls. Det räcker att börja äta hälsosammare och ta vissa kosttillskott. Eftersom den smärtsamma känslan beror på fluktuationer i hormoner före menstruationen, måste vi hitta mat som kommer att bidra till vår hormonella balans.
Att Bota ömma ögon På Naturliga Sätt
Vid ögonsmärta bör vi vara mycket försiktiga och konsultera en läkare. Men det finns också folkmetoder som kan hjälpa oss. Här är några av dem: Om du lider av konjunktivit, gör en komprimering med förmalda mallowblad. Att äta mer vete rekommenderas också för att förbättra synen.
Vi Vet Nu Hur Många Kalorier Det Finns I Varje ölmärke
Mängden kalorier kommer nu att skrivas på etiketterna för den öl som produceras i vårt land, meddelade Ivana Radomirova, chef för Union of Brewers i Bulgarien till tidningen Monitor. Radomirova betonar att förändringen inte görs enligt ett påtvingat krav utan är helt på bryggeriets initiativ.
Hur Man Gör Den Mest ömma Och Saftiga Kycklingen?
Det finns inget värre än att spendera timmar på att laga en grillad kyckling och så småningom torka den. Så torr att alla måste nå glasen genom en bit. Att göra öm och saftig kyckling är inte så lätt som det verkar. Även om benen och vingarna i allmänhet är fetare kommer den stora svårigheten att göra brösten, som har en viss torrhet, också saftiga och aptitretande.
